IL CLA (ACIDO LINOLEICO CONIUGATO) AIUTA LA PERDITA DI PESO?

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Casa Salute Fitness dietetico Diet Fitness oi-Amritha K By Amritha K. il 7 marzo 2019

L'ossessione della società per la perdita di peso ha assistito a un aumento significativo nei tempi attuali. E questa non è una brutta cosa, considerando le statistiche globali che rivelano l'aumento dilagante dell'obesità. Ciò si accorda con l'aumento della domanda di metodi efficaci per la perdita di peso. Oltre al regolare esercizio fisico e alla dieta, sono disponibili anche alcuni integratori per un'efficace perdita di peso. Continua a leggere per conoscere in dettaglio il CLA (acido linoleico coniugato), una delle misure più efficaci per aiutare la perdita di peso.

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Cos'è l'acido linoleico coniugato?

Conosciuto anche come CLA, è un acido grasso naturale presente nei latticini e nella carne. Un acido grasso omega-6, è il prodotto della digestione da parte dei microbi nel primo stomaco o rumine di animali erbivori come capre, pecore, bufali, mucche. Si trova anche nei polli. L'acido linoleico viene convertito in CLA dai batteri fermentativi (Butyrivibrio fibrisolvens) nel tratto digerente degli animali che si nutrono di erba. Anche l'acido grasso viene prodotto industrialmente, tramite idrogenazione parziale o trattamento termico dell'acido linoleico ^[1] , ^[Due] .

Alcuni studi sottolineano che la quantità di CLA presente nella carne e nei latticini dipende dall'età, dalla razza, dalla dieta e da altri fattori stagionali dell'animale. Il CLA, dopo la sua conversione nel tratto digerente, viene immagazzinato nei tessuti muscolari degli animali e nel latte.

Il CLA è di diversi tipi e quelli prominenti sono c9, t11 (cis-9, trans-11) e t10, c12 (trans-10, cis-12). Oltre a consumare carne e latticini, puoi introdurre CLA nel tuo sistema attraverso integratori (pillole e sciroppo) ^[3] .

Il CLA è costituito da vari vantaggi, tra i quali la perdita di peso è quella significativa. Oltre a ciò, l'acido grasso è affermato per aiutare a combattere il cancro, curare l'asma, migliorare la composizione corporea, ridurre i livelli di colesterolo, aumentare l'immunità, controllare le reazioni allergiche, gestire il diabete e la glicemia e combattere l'infiammazione. Sebbene sia collegato ai suddetti benefici, studi approfonditi si sono concentrati sull'impatto che ha sulla riduzione del peso e sulla combustione del grasso corporeo ^[4] .

Acido linoleico coniugato per dimagrire

Il CLA aiuta a ridurre il grasso corporeo aumentando i tassi metabolici basali. L'acido grasso innesca una serie di reazioni chimiche che stimolano il processo di combustione dei grassi nel corpo. Può funzionare accelerando il metabolismo, aumentando la resistenza all'insulina, aiutando il corpo a mobilitare il grasso immagazzinato e anche uccidendo i globuli bianchi ^[5] .

Secondo il numero di studi condotti per comprendere l'impatto del CLA sulla perdita di peso, si può affermare che l'acido grasso influisce sulla perdita di peso agendo sui recettori PPAR-gamma in modo da inibire i geni responsabili dell'accumulo di grasso e gli adipociti (grasso cell) produzione. In questo modo, il CLA aiuta a prevenire l'aumento di peso, limitando quindi i depositi di grasso. Allo stesso modo, questo processo aiuta a migliorare le prestazioni del fegato, riducendo ulteriormente i depositi di grasso. Il consumo di CLA aumenta la quantità di energia utilizzata dal tuo corpo, aiutando a bruciare più velocemente i grassi ^[6] , ^[7] .

È stato anche dimostrato che il CLA aumenta la sazietà, lasciandoti quindi pieno. Questo a sua volta aiuta a ridurre l'appetito e la necessità di consumare costantemente cibo. Il CLA agisce limitando i fattori di segnalazione della fame sviluppati nell'area dell'ipotalamo del cervello.

Un altro studio è stato condotto su 180 uomini e donne in sovrappeso, con un numero esatto di 149 donne e 31 uomini. Il gruppo è stato osservato per un periodo di 12 mesi. Il gruppo è stato diviso in tre sottogruppi e sono state fornite quotidianamente pillole standard (4,5 grammi di CLA all'80%), la formulazione dello sciroppo (3,6 grammi di CLA al 76% mascherato in una capsula) e capsule placebo riempite con olio d'oliva rispettivamente. Lo studio è stato condotto senza aver apportato modifiche alla dieta o alle abitudini quotidiane degli individui ^[8] .

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Durante il tempo di osservazione, è stato riportato che gli individui consumavano meno calorie e hanno imparato a diminuire l'assunzione di cibo. Una volta terminato lo studio, è stato rivelato che i gruppi che hanno consumato le pillole e lo sciroppo di CLA hanno avuto una significativa riduzione di peso. Il gruppo che ha consumato le pillole CLA ha avuto una perdita di grasso corporeo del 7% e il gruppo che ha consumato lo sciroppo CLA ha avuto una perdita di grasso corporeo del 9%. E aveva anche migliorato la massa muscolare ^[9] , ^[10] .

Tuttavia, bisogna capire che il CLA non riduce il peso corporeo complessivo ma impedisce alle cellule di grasso di ingrandirsi e di creare più grasso nel corpo, il che a sua volta aiuta a ridurre il peso. La natura soppressiva degli acidi grassi limita la costante necessità di mangiare o fare uno spuntino, che agisce anche per ridurre il peso ^[undici] . Il CLA è estremamente utile nel ridurre il grasso della pancia, il grasso depositato intorno allo stomaco.

Uno studio condotto dall'Università del Wisconsin-Madison ha affermato che il CLA brucia i grassi mentre dormi. Anche quando il tuo corpo è a riposo, l'acido grasso si fa strada per rimuovere il grasso in eccesso dal tuo corpo. Gli studi hanno rivelato che il CLA richiede circa 2-3 settimane ^[12] per essere attivi e promuovere la perdita di peso.

Combinare il CLA con uno stile di vita sano è la migliore risposta per ridurre il grasso. Insieme alla sua natura soppressiva e alla capacità di bruciare i grassi, incorporare l'acido grasso nella dieta può aiutarti a sbarazzarti del grasso indesiderato. Ridurre gli amidi e lo zucchero e incorporare più grassi e proteine vegetali, yogurt, frutta e verdura ^[13] , ^[14] .

Concentrandosi sul dosaggio ottimale dell'acido grasso per la perdita di peso, si può sottolineare che la maggior parte degli studi ha fornito ai partecipanti dai tre ai quattro grammi al giorno. Secondo i ricercatori, da tre a quattro grammi per un periodo di 12 settimane è la quantità corretta. Tuttavia, è meglio discutere con il proprio medico prima di incorporare il CLA nella dieta e nel viaggio verso la perdita di peso ^[quindici] .

Se il tuo BMI (indice di massa corporea) è inferiore a 18,5, non devi consumare CLA in quanto può causare gravi complicazioni ed effetti avversi. È più adatto per le persone con un BMI superiore a 23 ^[16] .

Controlla il tuo indice di massa corporea qui .

Alimenti Con Acido Linoleico Coniugato

Poiché gli esseri umani non possono sintetizzare il CLA, è necessario consumare cibi con un livello elevato di CLA per introdurlo nel sistema. Oltre alla perdita di peso, devi consumare CLA per il corretto funzionamento del tuo corpo ^[17] .

Latticini e prodotti lattiero-caseari

250 millilitri di latte vaccino nutrito con erba contengono 20-30 milligrammi
20 grammi di formaggio vaccino nutrito con erba contengono 20-30 milligrammi
250 millilitri di latte intero contengono 5,5 milligrammi
250 millilitri di latticello contengono 5,4 milligrammi
170 grammi di yogurt contengono 4,8 milligrammi
1 cucchiaio di burro contiene 4,7 milligrammi
1 cucchiaio di panna acida contiene 4,6 milligrammi
100 grammi di ricotta contengono 4,5 milligrammi
100 grammi di formaggio cheddar contengono 4,1 milligrammi
& frac12 tazza di gelato alla vaniglia contiene 3,6 milligrammi

Uova, pesce e carne

100 grammi di manzo nutrito con erba contengono 30 milligrammi
100 grammi di agnello nutrito con erba contengono 5,6 milligrammi
150 grammi di salmone contengono 0,3 milligrammi
100 grammi di vitello contengono 2,7 milligrammi
1 tuorlo d'uovo contiene 0,6 milligrammi
100 grammi di carne di maiale contengono 0,4 milligrammi

Altri

1 cucchiaio di olio di cocco contiene 0,1 milligrammi
1 cucchiaio di olio di girasole contiene 0,4 milligrammi ^[18] .

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Effetti collaterali dell'acido linoleico coniugato

Come ogni altro elemento benefico, anche il CLA ha alcuni aspetti negativi che lo riguardano ^[19] , ^[venti] .

In alcuni casi, il CLA può causare infiammazione e portare all'insulino-resistenza.
Può causare un accumulo nel fegato.
Il sovradosaggio di CLA causerà diarrea, mal di stomaco, nausea e gonfiore.
Lo sciroppo CLA può ridurre il numero di colesterolo 'buono' HDL nel corpo e aumentare il colesterolo 'cattivo' LDL.
Può aumentare la conta dei globuli bianchi, che può innescare l'infiammazione delle arterie.
Il CLA può causare fluttuazioni nei livelli di zucchero nel sangue, con il rischio di diabete.
Se hai una storia familiare di malattie cardiache, evita di consumare integratori di CLA.
Il consumo eccessivo di CLA può danneggiare le funzioni dei vasi sanguigni, con il rischio di malattie cardiache.

Visualizza riferimenti agli articoli

[1]Lee, K. N., Kritchevsky, D. e Parizaa, M. W. (1994). Acido linoleico coniugato e aterosclerosi nei conigli.Aterosclerosi, 108 (1), 19-25.
[Due]Park, Y., Albright, K. J., Liu, W., Storkson, J. M., Cook, M. E. e Pariza, M. W. (1997). Effetto dell'acido linoleico coniugato sulla composizione corporea nei topi Lipidi, 32 (8), 853-858.
[3]Pariza, M. W., Park, Y. e Cook, M. E. (2001). Gli isomeri biologicamente attivi dell'acido linoleico coniugato.Progress in lipid research, 40 (4), 283-298.
[4]Banni, S., Heys, S. D. e Wahle, K. W. (2019). Acidi linoleici coniugati come nutrienti antitumorali: studi in vivo e meccanismi cellulari. Avanzamenti nella ricerca sull'acido linoleico coniugato (pp. 273-288). Pubblicazione AOCS.
[5]den Hartigh, L. J., Gao, Z., Goodspeed, L., Wang, S., Das, A. K., Burant, C. F., ... e Blaser, M. J. (2018). Topi obesi che perdono peso a causa della supplementazione di acido linoleico coniugato trans-10, cis-12 o della restrizione alimentare Harbor Distinct Gut Microbiota.The Journal of Nutrition, 148 (4), 562-572.
[6]Viladomiu, M., Hontecillas, R. e Bassaganya-Riera, J. (2016). Modulazione dell'infiammazione e dell'immunità mediante acido linoleico coniugato con la dieta.European journal of pharmacology, 785, 87-95.
[7]Kim, J. H., Kim, Y., Kim, Y. J. e Park, Y. (2016). Acido linoleico coniugato: potenziali benefici per la salute come ingrediente alimentare funzionale. Revisione annuale della scienza e della tecnologia alimentare, 7, 221-244.
[8]Norris, L. E., Collene, A. L., Asp, M. L., Hsu, J. C., Liu, L. F., Richardson, J. R., ... e Belury, M. A. (2009). Confronto di acido linoleico coniugato con la dieta con olio di cartamo sulla composizione corporea in donne obese in postmenopausa con diabete mellito di tipo 2 The American Journal of Clinical Nutrition, 90 (3), 468-476.
[9]Zanini, S. F., Colnago, G. L., Pessotti, B. M. S., Bastos, M. R., Casagrande, F. P., & Lima, V. R. (2015). Grasso corporeo dei polli da carne alimentati con diete con due fonti di grassi e acido linoleico coniugato.
[10]Koba, K. e Yanagita, T. (2014). Benefici per la salute dell'acido linoleico coniugato (CLA). Ricerca sull'obesità e pratica clinica, 8 (6), e525-e532.
[undici]Plourde, M., Jew, S., Cunnane, S. C., & Jones, P. J. (2008). Acidi linoleici coniugati: perché la discrepanza tra studi sugli animali e sull'uomo? .Nutrition Reviews, 66 (7), 415-421.
[12]Pariza, M. W., Park, Y. e Cook, M. (2000). Meccanismi di azione dell'acido linoleico coniugato: prove e speculazioni (44457), Atti della Society for Experimental Biology and Medicine, 223 (1), 8-13.
[13]Pariza, M. W. (2004). Prospettiva sulla sicurezza e l'efficacia dell'acido linoleico coniugato The American Journal of Clinical Nutrition, 79 (6), 1132S-1136S.
[14]Chin, S. F., Storkson, J. M., Liu, W., Albright, K. J., & Pariza, M. W. (1994). L'acido linoleico coniugato (acido 9, 11 e 10, 12-ottadecadienoico) è prodotto in ratti convenzionali ma non privi di germi alimentati con acido linoleico. The Journal of Nutrition, 124 (5), 694-701.
[quindici]Watras, A. C., Buchholz, A. C., Close, R. N., Zhang, Z., & Schoeller, D. A. (2007). Il ruolo dell'acido linoleico coniugato nella riduzione del grasso corporeo e nella prevenzione dell'aumento di peso durante le vacanze.International journal of obesity, 31 (3), 481.
[16]Park, Y., Albright, K. J., Storkson, J. M., Liu, W. e Pariza, M. W. (2007). L'acido linoleico coniugato (CLA) previene l'accumulo di grasso corporeo e l'aumento di peso in un modello animale.Journal of food science, 72 (8), S612-S617.
[17]Fuke, G. e Nornberg, J. L. (2017). Valutazione sistematica dell'efficacia dell'acido linoleico coniugato nella salute umana. Revisioni critiche in scienze alimentari e nutrizione, 57 (1), 1-7.
[18]Vélez, M. A., Perotti, M. C., Hynes, E. R. e Gennaro, A. M. (2019). Effetto della liofilizzazione sui liposomi di grado alimentare caricati con acido linoleico coniugato.Journal of Food Engineering, 240, 199-206.
[19]Lehnen, T. E., da Silva, M. R., Camacho, A., Marcadenti, A., & Lehnen, A. M. (2015). Una revisione sugli effetti dell'acido grasso linoleico coniugato (CLA) sulla composizione corporea e sul metabolismo energetico.Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12 (1), 36.
[venti]Barros, P. A. V. D., Generoso, S. D. V., Andrade, M. E. R., da Gama, M. A. S., Lopes, F. C. F., de Sales e Souza, É. L., ... e Cardoso, V. N. (2017). Effetto del burro arricchito con acido linoleico coniugato dopo 24 ore di induzione della mucosite intestinale Nutrizione e cancro, 69 (1), 168-175.