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Se vuoi mangiare qualcosa di piccante e delizioso questo pomeriggio, allora questo è assolutamente da provare. Per preparare questa gustosa ricetta di riso fritto con pollo al peperoncino, avrai bisogno solo di petto di pollo poiché è disossato.
Fai bollire bene il pollo prima di aggiungerlo al riso, assicurati di aggiungere molte spezie al piatto solo allora potrai goderti questa deliziosa ricetta di riso fritto con pollo al peperoncino. Dai un'occhiata a questa gustosa ricetta e aggiungi una piccola quantità di salsa all'aglio per esaltare il gusto di questo piatto non vegetariano.
Porzioni: 3
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 18 minuti
Tutto ciò di cui hai bisogno
- Pollo - 500 g (disossato e bollito)
- Riso - 2 tazze (lavato)
- Peperoncino Rosso - 4 n
- Peperoncino rosso in polvere - 1 cucchiaio
- Pomodoro - 1 (tritato)
- Cipolla - 1 (tritata)
- Pasta di zenzero e aglio - 1 cucchiaio
- Curcuma in polvere - 1 cucchiaino
- Polvere di coriandolo - 1 cucchiaino
- Semi di senape - 1 cucchiaino
- Spezie - 2nos (cardamomo, 4 chiodi di garofano, cannella)
- Acqua - 2 tazze
- Olio - 3 cucchiai
- Sale qb
Procedura
- In una pentola a pressione, aggiungere l'olio. Quando è caldo, aggiungi i semi di senape e lascialo scoppiettare. Aggiungere ora i peperoncini rossi, la pasta di aglio e zenzero, le spezie. Friggerli bene.
- Ora aggiungi al fornello, le cipolle tritate e friggi fino a doratura.
- Aggiungere i pomodori e friggere bene fino a quando non si trasforma in una struttura simile a un sugo.
- Sul fornello, aggiungere il peperoncino in polvere, il coriandolo, la curcuma in polvere. Friggerle bene con gli ingredienti presenti nella pentola. Copri il coperchio per 3 minuti.
- Ora aggiungi il pollo bollito nella pentola e lascialo cuocere negli ingredienti per un po 'di tempo.
- Aggiungere il riso, l'acqua e il sale a piacere. Dategli una buona miscela e coprite la pentola con il coperchio.
- Lasciar cuocere a pressione per 4 fischietti e poi spegnere la fiamma.
- Togliere dal fuoco e guarnire con foglie di coriandolo tritate (facoltativo)
Suggerimento nutrizionale
Questo è un trattamento salutare in quanto contiene carne magra - pollo.
Mancia
Non cuocere a pressione per più di 4 fischietti. Puoi anche aggiungere verdure come carote, fagioli ecc. Per rendere il riso un po 'più interessante.
