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Il diabete è una malattia cronica progressiva che può influire negativamente sulla salute umana e sul benessere generale. Combattere l'iperglicemia o dire che la gestione di alti livelli di glucosio nel corpo è altamente associata a fattori dello stile di vita come dieta ed esercizio fisico. Alcuni frutti come la papaia sono inibitori naturali poiché provengono direttamente dalle piante e sono più economici, meno tossici e facilmente disponibili.
La papaya è una delle specie più coltivate della famiglia delle Caricaceae. Sia la polpa che i semi del frutto della papaia hanno proprietà antidiabetiche. Tuttavia, i benefici della papaia per i diabetici sono sempre circondati da controversie. Alcuni dicono che la papaia può peggiorare il diabete e aumentare i livelli di glucosio nel corpo. Ma è vero?
In questo articolo, discuteremo un'associazione tra papaia e diabete. Guarda.
Perché la papaia può essere una buona scelta per i diabetici?
I risultati basati su uno studio condotto su 50 individui affermano che la papaia può essere un rimedio efficace per diminuire i livelli di zucchero nel plasma. Gli individui sono stati divisi in due gruppi con 25 pazienti ciascuno. Il primo gruppo è costituito da pazienti con diabete di tipo 2 che erano sotto farmaci antidiabetici (glibenclamide) mentre i restanti 25 erano nell'altro gruppo e sono stati classificati come pazienti clinicamente sani.
A tutti i pazienti è stata somministrata una preparazione di papaia fermentata per due mesi durante il pranzo. I risultati hanno confermato che la papaya può indurre una significativa diminuzione dei livelli di glucosio sia nei diabetici che nei soggetti sani. [1]
Un altro studio parla del legame tra la papaia e la prevenzione del cancro nei diabetici. Livelli elevati di glucosio insieme a infiammazione cronica e stress ossidativo possono aumentare il rischio di sviluppare cancro al seno, al fegato, al pancreas e al colon-retto nei diabetici. [Due]
La papaia ha un'attività di eliminazione dei radicali liberi e potenziali immunomodulanti. Quando viene utilizzata come terapia combinatoria, la papaia può ridurre significativamente la crescita delle cellule cancerose e controllare la glicemia insieme a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo nel corpo.
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Le papaie sono a basso contenuto di zuccheri e indice glicemico?
La papaia cruda ha un basso contenuto di zuccheri, quindi 100 g di papaia contengono solo 7,82 g di zuccheri. [3] Uno studio afferma che la papaia contiene un enzima proteolitico chiamato papaina prima della maturazione. [4] Questo enzima rallenta la progressione del diabete di tipo 2 e protegge anche i diabetici dai danni dei radicali liberi dannosi.
Le papaie hanno anche un basso indice glicemico, il che significa che al consumo rilasciano i loro zuccheri naturali lentamente, senza aumentare improvvisamente i livelli di zucchero nel sangue. Questo rende la papaia uno dei migliori frutti da includere in una dieta per il diabete. [5]
Oltre a ciò, questo frutto nutriente è anche una buona fonte di vitamine A, vitamina C, calcio, magnesio, ferro, acido folico, potassio, carotene e flavonoidi che possono aiutare a tenere a bada le complicanze del diabete come le malattie cardiache.
Le papaie sono ricche di fibre che sono una componente importante nella prevenzione e nella gestione del diabete. Una porzione abbondante di papaya durante l'ora dello spuntino può aiutare a mantenere la pancia piena più a lungo e prevenire abbuffate malsane. Nel complesso, la papaia non solo aiuta a tenere sotto controllo lo zucchero nel sangue, ma nutre anche il corpo con un sacco di sostanze nutritive. [6]
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Ricetta Insalata Di Papaya Cruda Per I Diabetici
ingredienti
- Una tazza di papaia cruda grattugiata
- Un cucchiaio di polpa di tamarindo (puoi aumentare o diminuire la quantità a piacere)
- Un cucchiaio di succo di limone
- Un cucchiaio di foglie di coriandolo tritate
- Un pomodoro a pezzetti
- Peperoncini tritati finemente
- Sale (a piacere)
Metodo
- Mettere la papaya grattugiata in acqua ghiacciata per almeno mezz'ora per renderle croccanti.
- Unisci tutti gli elementi rimanenti in una ciotola e mescola bene. Aggiungere la papaya e mescolare di nuovo tutti gli ingredienti
- Servire come contorno o spuntino serale.
Domande frequenti comuni
1. La papaia aumenta la glicemia?
Le papaie sono arricchite con fibre e hanno un basso contenuto di zucchero e un basso indice glicemico che prevengono l'improvviso picco di zucchero nel sangue nel corpo.
2. Quali frutti dovrebbero evitare i diabetici?
I diabetici dovrebbero evitare frutta con alto contenuto di zucchero e alto indice glicemico come banana matura, datteri secchi, pesche in scatola e mango maturo.
3. Qual è il miglior frutto da mangiare per i diabetici?
Alcuni frutti sono i migliori da includere in una dieta per il diabete in quanto non aumentano i livelli di glucosio durante il consumo. Includono papaia cruda, guava, arance, fragole e cetrioli.