Ammettiamolo: a volte tutto quello che vuoi nella vita è un po' di pollo kung pao e una montagna di riso fritto. E mentre supportiamo pienamente il tuo posto da asporto locale per queste esigenze (ehi, è inverno), c'è anche un mondo di cucine regionali e piatti incredibili a Chinatown, Flushing e oltre. Ecco otto dei nostri posti preferiti per un pasto cinese strepitoso.
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Grande NY Noodletown
Questa istituzione di Chinatown è perennemente affollata e caotica e ne vale la pena al 100%. Non puoi sbagliare con zuppe di noodle, wonton e congee in stile Hong Kong.
28 Bowery (a Bayard St.); 212-349-0923
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East Harbour Seafood Palace
È uno spread dim sum della domenica mattina che stai cercando? Le prelibatezze di questo ristorante al Sunset Park ti daranno da mangiare Borsa -cuore amorevole. Da non perdere i bignè croccanti al taro e le crostate all'uovo.
714 65th St. (a Seventh Ave.), Brooklyn; 718-765-0098
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Gustose tagliatelle tirate a mano
Va tutto bene lì nel nome: troverai noodles perfettamente pastosi, sia tirati che tagliati a coltello, immersi in zuppe riscaldanti per l'anima condite con tutto, dall'agnello all'anguilla.
1 Doyers St. (a Bowery); 212-791-1817 o R gustosohandpullednoodlesnyc.com
@thediscerningbrute/InstagramBuddha Bodai Kosher Vegetariano
Sì, puoi ottenere dim sum incredibili senza nemmeno un brandello di maiale in vista. E la versione senza carne è buona quanto l'originale: potresti non notare nemmeno la differenza quando addendi i panini char siu e l'har gow di gamberetti.
77 Mulberry St. (tra Canal e Walker st.); 212-233-2921 o R buddhavegetarian.com
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Villaggio piccante
Prima di tutto, il nome evoca l'immagine di minuscole capanne ricoperte di paglia di peperoncino, il che è fantastico. E in secondo luogo, il grande pollo nel vassoio sta cambiando la vita. Chiedilo con un contorno di noodles e pantaloni elastici.
68 Forsyth St. (tra Grand e Hester St.); 212-625-8299 o R piccantevillagenyc.com
@ restaurantfairy / Instagramdinastia Han
I pasti in stile familiare in questo locale di Szechuan non si scherzano con i peperoncini, ma siamo più che felici di sopportare il dolore che intorpidisce la bocca per il pollo al peperoncino e i dan dan noodles.
Due sedi a Manhattan; handynasty.net
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esca
Niente dice festeggiare come un uccello intero, e non puoi fare di meglio dell'anatra alla pechinese dalla pelle croccante (con tutti gli accessori) al fratello al piano di sotto di RedFarm.
529 ½ Hudson St. (a Charles St.); 212-691-9700 o decoynyc.com
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Palazzo imperiale
Il riso appiccicoso del granchio (o dell'aragosta) di Dungeness in questa sala per banchetti cantonese è leggendario, e per una buona ragione. Completa il pasto con braciole di maiale in agrodolce e germogli di piselli all'aglio.
13613 37th Ave. (a Main St.), Queens; 718-939-3501
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