30 cene a una pentola che rendono la pulizia un gioco da ragazzi

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Guarda, sei una donna impegnata. Quindi alcune sere - un graffio, molte sere - preparare una cena stravagante e pulire un centinaio di piatti non accadrà. Qui, 30 semplici cene a una pentola che hanno un sapore delizioso e rendono la pulizia un gioco da ragazzi.

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1. Pollo cremoso in una pentola Alfredo

Quando si tratta di comfort food, questo piatto è in cima alla nostra lista. Per fortuna, questa ricetta può portare in tavola tutta la sua bontà appiccicosa in 35 minuti. Passare il parmigiano.

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2. Bouillabaisse di 30 minuti di One-Pot Cheater

Rompi lo Chardonnay per una cena apparentemente semplice. Abbiamo ridotto di ben 90 minuti questa ricetta, il che significa che hai più tempo per mangiare, chiacchierare o preparare il dessert. Non lo diremo ai tuoi ospiti.

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3. Spaghetti e polpette in una padella

Un classico comfort food che non delude mai. Soprattutto quando si tratta privo di un lavandino pieno. Concedetevi una grande ciotola di questo preferito senza tempo condita con tanto formaggio. Non dimenticare il pane all'aglio per pulire il piatto.

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4. Lasagne in padella di Cheater con mais e pomodorini

Salsa rossa? Non la conosciamo. Le lasagne hanno appena ricevuto un nuovo look con tre spighe, capperi e tante verdure come asparagi e zucchine. La parte migliore? Non dovrai spendere un solo secondo per stratificare o assemblare.

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5. Fricassea di pollo cremoso in una padella con salvia

La nonna sarebbe così orgogliosa. Queste cosce di pollo croccanti si uniscono in una pozza di salsa salvia e rosmarino condita con pancetta, aglio e cipolla. È così decadente che non immagineresti mai che non ci sia una crema pesante. Puoi ringraziare tuorli d'uovo e succo di limone per questo.

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6. Una padella gnocchi, pomodori secchi e fagioli bianchi in padella

Gli gnocchi in padella sono una cosa di cui non ne abbiamo mai abbastanza. Questo è pieno di funghi, spinaci, pomodori secchi e fagioli bianchi. Abbiamo già detto che si monta in meno di 30 minuti?

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7. Pasta al forno con cipolla francese in una pentola

È come se la zuppa di cipolle francese e gli ziti al forno avessero avuto un bambino. Stiamo parlando di gruviera, gorgonzola e panna che gorgoglia in cima a cipolle e funghi al vino rosso e tanta pasta al burro. Sì, preriscaldare il forno.

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8. Pollo al burro indiano

Non c'è mai stata una lunga giornata che questo piatto non potesse aggiustare. Garam masala caldo, cumino, curcuma e zenzero creano una salsa a base di pomodoro straordinariamente complessa. Anche il panetto e mezzo di burro non fa male. Vuoi renderlo vegetariano? Sostituisci il pollo con il tofu o i ceci. Prepara del riso basmati o del naan tostato per servire.

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9. Zoodles di pollo teriyaki in una pentola

Metti giù il menu da asporto. Hai questo coperto. Questo sostituto senza glutine sostituisce lo mein per le tagliatelle di zucchine. Anche i pezzi di ananas nella salsa di soia e miele creano un tocco dolce e appiccicoso di freschezza e acidità.

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10. Lasagne in una pentola

Dimentica di far bollire una pentola d'acqua. Questa lasagna non richiede strati (vedi tutta quella ricotta sopra?) e richiede solo 30 minuti dall'inizio alla fine. Avrai voglia di un po' di pane all'aglio con questo.

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11. Un piatto di mac e formaggio

Così. Tanto. Il formaggio. C'è qualcosa in una grande ciotola di conchiglie che nuotano in una salsa fatta di cheddar, burro e crema di formaggio. Il segreto? Lessare la pasta nel latte, non nell'acqua.

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12. Zuppa di zucca tailandese piccante in vaso istantaneo

Non solo questa zuppa è meravigliosa, è vegana e senza glutine. Se non hai mai tagliato una zucca prima, niente panico. Mettilo nel microonde per tre minuti per ammorbidirlo e renderlo più facile da tagliare. Oppure acquista una zucca già tagliata. Non giudicheremo.

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13. Paella in padella dell'imbroglione

Vediamo una festa in giardino nel tuo futuro. E tutti sono super colpiti da questo centrotavola spagnolo. Se pensi che il chorizo, i gamberi e le vongole siano un compito arduo, ripensaci. Tutto ciò di cui hai bisogno è una pentola e un forno per farlo. Ora, chi vuole la sangria?

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14. Ravioli di crema di aglio e limone in una pentola con gamberi e asparagi

I capelli d'angelo sono così ieri. Abbiamo aggiornato questo pasto ispirato agli scampi con ravioli al formaggio acquistati in negozio. Se non sei ancora venduto, aspetta di provare la salsa al limone fatta con parmigiano e crema di formaggio.

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15. Pollo speziato mediorientale con riso al forno e pistacchio

Chiamando tutti gli amanti di Za'atar. Non è più facile che cucinare proteine, cereali e verdure nella stessa pentola. Prepara una grande quantità di miscela di spezie mediorientali da conservare in un barattolo di vetro o in uno shaker. Avrai voglia di metterlo su tutto.

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16. Peperoncino vegetariano

L'unica cosa migliore che preparare la cena per stasera in un'unica pentola? Preparare la cena per la *settimana* in un unico piatto. Finisci con panna acida, avocado e cheddar tritato.

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17. Pasta al pomodoro e basilico cremoso in una pentola

Latte di cocco intero e fettuccine? Sì grazie. Possiamo assaggiare la mozzarella fusa da qui. Per non parlare della fontina e del caprino.

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18. Gamberi messicani in una pentola con orzo e zucchine

La tua dispensa è così piena adesso. Pomodori in scatola, brodo di pollo, cannella, aglio e olio brillano dopo la cottura con gamberi, zucchine e orzo surgelati. È stato facile.

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19. Joe sciatti fatti in casa

Salta le cose in scatola per questo pasto in famiglia per eccellenza. La ricetta prevede carne macinata, ma vanno bene anche tacchino, pollo o lenticchie. Usa la carne avanzata nel pranzo di domani. Stiamo pensando ai tacos.

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20. Bistecca al pepe in padella di 15 minuti

Bistecca e verdure in salsa di soia, aceto di riso e peperoncino tritato? Yum. Tutto questo in soli 15 minuti? Iscriviti, stat. Cospargere con scalogno affettato sottilmente e semi di sesamo e i bambini chiederanno da dove hai ordinato.

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21. Pasta al limone in una pentola, 15 minuti

Ecco quella ciotola senza fronzoli di caldo e accogliente che hai sempre desiderato. Butta tutto, dalle linguine ai porri, nella pentola, aggiungi il limone e il parmigiano e tuffati dentro. Guarnisci con basilico e scorza di limone se ti va.

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22. Ciotole di quinoa mediterranea con salsa di peperoni arrostiti

Ok, parliamo di questa salsa. Olio d'oliva, mandorle, succo di limone, aglio, sale e un vasetto di peperoni arrostiti. Collega il frullatore o il robot da cucina, dai un vortice e ta-da. Completare con feta e olive kalamata per un tocco salato o peperoncini e cipolla rossa per piccantezza e spezie.

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23. Salsiccia facile in una padella e peperoni con riso

Passa da zero a cena in meno di mezz'ora. Togli il budello e spezza tu stesso la salsiccia, oppure segui la strada più facile con la salsiccia macinata.

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24. Salmone arrosto in una padella con patate e lattuga

Pesce, verdure e patate cotte su un'unica teglia sono un piatto unico nel nostro libro. Non farti intimidire dal salmone. Conditi e spennellati di burro, i filetti risulteranno friabili e teneri mentre si arrostiscono. E sono a soli 30 minuti di distanza.

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25. Salsiccia in una padella con broccoli Rabe e fagioli bianchi

Sei ingredienti + 25 minuti = cena ridicolmente facile. Abbiamo usato salsicce italiane delicate, ma sentiti libero di sostituire i collegamenti piccanti se ti piace caldo.

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26. Pollo al sesamo in padella di 15 minuti con broccoli

Non dirlo al tuo ristorante cinese locale, ma stai per conquistare la cosa preferita dei bambini nel menu. Questa leggera rotazione salta l'impanatura e la frittura, ma non se ne accorgeranno sotto tutta quella salsa.

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27. Quinoa messicana in una padella

Adoriamo la quinoa. Aspettando che l'acqua bolle? Non così tanto. Questa ricetta lo cuoce nella stessa pentola delle verdure mentre si ammorbidiscono. Dagli una spruzzata di lime e coriandolo prima del primo morso. Punti bonus per innaffiarlo con un margarita fatto in casa.

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28. Bistecca in padella con asparagi e patate

Dillo con noi: la bistecca non può farmi del male. Non c'è motivo di essere nervosi per questo capolavoro di controfiletto. La salsa alle erbe limone-aglio significa che avrai un'altra ciotola da lavare, ma ne varrà la pena.

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29. Zuppa di lenticchie di patate dolci al cocco con riso

Zuppa fatta in casa in meno di un'ora? Ci siamo. E soffia fuori dall'acqua i noodle di pollo in scatola con l'aiuto di riso basmati, latte di cocco e polvere di curry giallo. Non hai *bisogno* di servirlo con naan...ma perché non dovresti?

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30. Pollo e cavolfiore in una padella con limone e salvia

Cosce di pollo croccanti. Cavolfiore all'aglio e burro. Salsa cremosa al limone e salvia. Sbavando ancora? Sì, apparecchiamo la tavola.

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