Comprendiamo che il Ringraziamento potrebbe ancora sembrare un po' diverso quest'anno per molti di noi. Ma ecco la buona notizia: che tu chiami New York City la tua casa o che ti fermi durante le festività natalizie, un pasto fantastico non è mai lontano in questa città. Questo giorno della Turchia, goditi un'incredibile festa senza il fastidio di bruciando l'uccello o sudare per ore sui fornelli. Ecco 24 ristoranti aperti il giorno del Ringraziamento a New York.
Nota dell'editore: leggi le linee guida del CDC per le vacanze qui e si prega di rivedere le indicazioni per i viaggiatori federali, statali e locali.
Ristorante DANIEL1. Ristorante DANIEL
Cosa ti aspetta in questa struttura chic? Una bella e raffinata festa di tre portate con interpretazioni elevate dei tuoi piatti salati preferiti del Ringraziamento come il fagiano scozzese, la passera di Long Island, le capesante del Maine, il tacchino rosso al bourbon, il vitello del Limousin ed eleganti finali dolci come il cioccolato fondente peruviano e il gâteau basco, una marmellata- torta alla vaniglia farcita. Buon appetito!
60 E 65a Strada; danielnyc.com
Rezdóra2. Rezdôra
Punto caldo italiano Flatiron Rezdóra celebra la cucina dell'Emilia Romagna con un tocco di festa del Ringraziamento: doppio tortello (un doppio ripieno con prosciutto cotto, verdure e salvia), cappelletto con zucchine e castagne, strozzapreti pomodoro e cosce di tacchino brasato ( cosce di tacchino brasate), per esempio. Il ristorante è aperto per i posti a sedere tra le 12:00. e 15:30 nel giorno del Ringraziamento.
27 E 20th Street; rezdora.nyc
Nonna Beppa3. Nonna Beppa
La chef Wendy Cacciatori realizza tutta la pasta di Nonna Beppa in sala in sala dai loro Sfoglinas (i maestri pastai) che quotidianamente preparano ravioli, gnocchi, tagliatelle e altre paste emiliane. Il ristorante Soho è stato anche premiato con il Bib Gourmand dalla Guida Michelin. Per il Ringraziamento, offrono un menu speciale di zuppa di zucca e porchetta di tacchino, bistecca di tacchino e semifreddo alle nocciole per dessert. Per coloro che cercano più intimità e distanza dagli altri commensali, il ristorante dispone di una sala da pranzo con cantina privata con il proprio cameriere personale per soddisfare le vostre esigenze culinarie.
290 Hudson Street; nonnabeppa.com
Estuario4. Estuario
L'estuario di Brooklyn Heights offre un menu di tre portate solo da asporto con tutti i classici sapori del Ringraziamento, come il tacchino D'Artagnan arrosto servito con ripieno, patate arrosto, cavoletti di Bruxelles, sugo e salsa di mirtilli rossi. I commensali possono scegliere tra feste da quattro a sei o da otto a dieci persone. Oh, e non dimenticare il piedi : noci pecan al cioccolato fondente, zucca al burro marrone e mela caramellata salata.
159 Bridge Park Dr., Brooklyn; estuarybrooklyn.com
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5. Casa Del Toro
Casa Del Toro a Hell's Kitchen è una cantina in stile Oaxaca che serve un Ringraziamento a prezzo fisso di ispirazione messicana per cenare e da asporto, tra cui un arrosto di maiale arrosto lentamente, tacchino con sugo di rigaglie, lumache, creme au chocolat e bignè. Yum.
626B 10th Avenue; casadeltorony.com
Per gentile concessione di MIFUNE New York6. MIFUNE New York
L'acclamato ristorante giapponese Michelin servirà la loro torta di foie gras al tartufo biologico di tacchino del Ringraziamento con salsa di foie gras, insieme a Sette altri piatti moderni di ispirazione franco-giapponese. Il menu degustazione di otto portate del Ringraziamento omakase costa $ 200 a persona, con un aggiornamento opzionale di tartufo bianco di $ 30. Il ristorante sarà aperto dalle 17:00. alle 22:00 con una mancata presentazione di $ 100 a persona, penale per cancellazione dell'ultimo minuto entro 24 ore dalla prenotazione.
245 E 44th Street; mifune-restaurant.com
Gary He7. Valutazione
La steakhouse coreana stellata Michelin offre un banchetto a prezzo fisso da $ 85 di quattro tagli selezionati di manzo USDA Prime e americano Wagyu con accompagnamenti coreani come soufflé salato all'uovo, stufato di kimchi piccante e ripieno di riso appiccicoso con salsiccia cinese e funghi shiitake.
16 W 22nd Street; cotenyc.com
La linea standard e alta8. La griglia standard
Per un pasto elegante ma classico, The Standard Grill nel Meatpacking District servirà un nuovissimo menu per tutto il giorno con specialità natalizie il Giorno del Ringraziamento, oltre a una festa festiva di quattro portate per il Giorno del Ringraziamento. La sagra propone piatti di stagione come: ravioli di zucca arrosto con sesamo nero e bruciato, tradizionale tacchino arrosto con ripieno di tartufo e ortaggi a radice arrosto, Wellington di tonno dall'occhio grande con duxelles di funghi e una scelta di torta di mele o ciliegie per dessert.
848 Washington Street; thestandardgrill.com
Il coccodrillo9. Il coccodrillo
Le Crocodile di Williamsburg offre uno speciale pasto del Ringraziamento sia all'interno che all'esterno nel suo giardino esterno riscaldato. Inizia con una zuppa di zucca arrosto con lenticchie e tartufo nero, seguita da petto di tacchino arrosto, carote glassate all'acero, cavolini di Bruxelles arrostiti, purè di patate, sugo e ripieno di pasta madre. Terminare con una fetta di torta di zucca con panna montata per dessert. Su richiesta sono disponibili sostituzioni vegetariane per tacchino (gallina del bosco arrosto).
80 Wythe Avenue, Brooklyn; lecrocodile.com
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10. Leuca
Il ristorante Williamsburg sarà aperto il giorno del Ringraziamento con posti a sedere all'aperto riscaldati e un'opzione al coperto. Piatti straordinari includono tacchino biologico arrosto alle erbe, carne scura confit; ripieno di salsiccia di castagne e finocchi; insalata misticanza; mostarda di mirtilli rossi; e ricotta di pecora con miele caldo, aglio e pane grigliato.
11 N 12th Street, Brooklyn; leuca.com
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11. Soogil
Il francese coreano Soogil è aperto per il Ringraziamento e offre zuppa di zucca, caviale e kampachi, involtini di tacchino disossato, costolette americane wagyu alla griglia con salsa bordolese di soia 24 ore su 24, bignè di patate dolci coreane e funghi matsutake. Per dessert, una torre di Jenga churro croccante con gelato al sesamo nero.
108 E 4th Street; soogil.com
Celestino12. Celestino
Lo splendido ristorante mediterraneo sul lungomare di Dumbo è disponibile per mangiare al chiuso durante le festività natalizie. Le selezioni classiche includono la zucca delicata arrosto, il tradizionale involtino di tacchino, la purea di patate, i cavoletti di Bruxelles arrostiti e altro ancora.
1 John Street, Brooklyn; celestinebk.com
Benjamin Steakhouse13. Benjamin Steakhouse
La steakhouse di Midtown porta in tavola un classico spalmabile con zuppa di zucca, insalata autunnale, torta di granchio gigante, tacchino tradizionale del Ringraziamento, patate gratinate, salsa di mirtilli rossi e torta di zucca per dessert.
52 E 41a strada; benjaminsteakhouse.com/nyc
Oceana14. Oceania
Il centro di pesce Oceana serve un menu a prezzo fisso di tre portate questo Ringraziamento nel suo spazio recentemente ridisegnato. In mostra sono crudi di fluke, tartare di tonno, coda di rospo, salmone scozzese e altro ancora. Naturalmente, c'è anche il tacchino biologico arrosto con tutte le guarnizioni, le costolette, una barra cruda limitata e i dessert a bizzeffe.
120 W 49a strada; oceanarestaurant.com
Bubby'S15. Il Tribeca di Bubby
Bubby's servirà una tradizionale cena a prezzo fisso del Giorno del Ringraziamento dalle 12:00. alle 21:00 ($ 80 per gli adulti, $ 50 per i bambini sotto i 10 anni). Pensa: uova alla diavola, biscotti al latticello a scaglie, tacchino arrosto di Pallman Farms, prosciutto glassato vecchio stile, ripieno di pane di mais, casseruola di fagiolini, patate dolci candite e altro ancora. E, naturalmente, ci sono le famose torte fatte in casa di Bubby per completare il tuo pasto festivo (crumble al whisky di mele, zucca, acero pecan e amarena).
120 Hudson Street; bubbys.com
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16. L’Amico
L'Amico, con influenze italo-americane, offrirà un pasto del Ringraziamento a prezzo fisso per $ 72 a persona. Il pasto include tutti i piatti tradizionali del Ringraziamento come zuppa di zucca, tacchino arrosto a legna, purè di patate e torta di zucca, insieme a opzioni italiane come pansotti di ricotta con tartufo bianco e pasta di zucca con panna, delicata arrosto, vincotto e semi di zucca.
849 Viale delle Americhe; lamico.nyc
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17. Porter House Bar and Grill
Lo chef Michael Lomonaco e il suo team offriranno il Ringraziamento al Porter House Bar and Grill. Un menu di tre portate per $ 125 ($ 54 per i bambini sotto i 10 anni) contiene opzioni come zuppa di aragosta del Maine con crocchette di aragosta, tacchino arrosto naturale della contea di Lancaster con ripieno di mele e salvia, salsa di mirtilli rossi, patate dolci e noci pecan candite, costata di manzo e dessert come cheesecake alla zucca con crema chantilly.
10 Columbus Circle, 4° piano; porterhousenyc.com
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18. Hortus NYC
Aperto per il Ringraziamento è lo spot asiatico contemporaneo Hortus. I piatti dello speciale menu degustazione a prezzo fisso da $ 70 includono il Royal Platter con coda di aragosta fredda, tonno albacora crudo e cocktail di gamberi per due, seguito da un taco d'anatra croccante, condito con salsa di mirtilli rossi del Sichuan, lattuga e salsa di mango. Da lì, i commensali possono scegliere un antipasto e un primo piatto dal il menu , o un'aragosta decadente, filet mignon surf and turf. La ciliegina sulla torta? Il pasto si conclude con un'irresistibile cheesecake al cioccolato guarnita con crema al mascarpone al sesamo nero.
271 5th Avenue; hortusnyc.com
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19. Dante
L'icona del Greenwich Village (recentemente votato World's Best Bar, NBD) quest'anno offre un menu a prezzo fisso per il Ringraziamento con piatti come delicata cimelio arrosto, butternut e zucca di ghiande con glassa d'acero, insalata di cicoria (mele Granny Smith, formaggio cheddar e una vinaigrette di acero), cavolini di Bruxelles arrostiti con pancetta croccante e, naturalmente, petto di tacchino al forno con ripieno di albicocche e salvia.
79-81 MacDougal Street; dante-nyc.com
Per gentile concessione di Lindens20. Lindens ad Arlo Soho
Questo locale alla moda appena aperto offrirà un menù stagionale americano a partire dalle 16:00. il giorno del Ringraziamento, con pollo strofinato in grani di pepe servito con una purea di aglio e salsa di verdure grigliate, involtini Parker House al timo cotti in casa e serviti con burro di zucca di ghianda e bevande e dolci per l'avvio. Dopo il pasto, fermati da 'Autumn at Arlo', il pop-up a tema autunnale dell'hotel dove puoi coccolarti con i tuoi cari sorseggiando un cocktail invernale in una cabina accogliente.
2 Renwick Strada; lindensnyc.com
Per gentile concessione di Lamalo21. Lamalo
Questo moderno ristorante mediorientale nel cuore di NoMad abbraccia una cena di gruppo impenitente, perfetta per il Ringraziamento. Per $ 65 a testa, i commensali inizieranno con patate dolci con ras el hanout (una vibrante miscela di spezie) e marshmallow bruciati; tershi di zucca (una salsa all'aglio); carote marocchine arrostite; cavolo carbonizzato; e pane laffa alla salvia fatto in casa. Le mezze saranno seguite da due modi di tacchino (petto arrosto e spiedini alla griglia), contorni unici, bevande e dessert.
11 E 31a strada; lamalonyc.com
Per gentile concessione di Socarrat Paella Bar22. Socarrat Paella Bar
Paella il giorno del Ringraziamento? Sì grazie. Con tre diverse sedi di Manhattan, questo caratteristico tapas bar spagnolo servirà una paella ispirata al Ringraziamento con coscia di tacchino confit, petto di tacchino arrosto, chorizo, zucca, peperoni piquillo e sofrito di funghi. Inoltre, goditi contorni come cavolini di Bruxelles croccanti, salsa di mirtilli rossi, patate dolci arrostite con mandorle tritate, ripieno di pane ai mirtilli rossi con castagne e salvia e altro ancora, all'interno o sul balcone o patio riscaldato.
Più posizioni; socarratnyc.com
Per gentile concessione di Blackbarn23. Ristorante BLACKBARN
Regala a te stesso (e alla tua famiglia) questo Ringraziamento con un'esperienza culinaria rustica e di alto livello, offerta dallo chef John Doherty, vincitore del James Beard Award. Il pasto a prezzo fisso da $ 125 a persona inizia con un toast ai funghi selvatici; zucca arrosto, finocchio e barbabietola; e salsiccia di cervo, seguita da una scelta di tacchino arrosto e coscia brasata con sugo di rigaglie, filetto di manzo in salsa di vino rosso con indivia arrosto e gratin di spinaci, o branzino scottato e finferli. Termina la serata con la tua scelta di crumble di mele caldo fatto in casa, torta di zucca, budino di pane al caramello o brownie al cioccolato e ciliegie.
19 E 26th St.; blackbarnrestaurant.com
Emily Chan24. Bar Benno
Situato all'interno dell'Evelyn Hotel di NoMad e guidato dallo chef stellato Michelin Jonathan Benno, il bistrot in stile parigino di recente apertura sta servendo una festa tradizionale questo giorno del Ringraziamento. Il piatto da $ 32 include tacchino arrosto con salsa alla salvia abbinato a ripieno tradizionale fatto con pain de campagne fatto in casa, cavolini di Bruxelles Union Square Greenmarket con cipolle caramellate, composta di mirtilli rossi e arancia e altro ancora. Per dessert, goditi una torta decadente - zucca con ricciolo di mascarpone o noci pecan con Old Grand-Dad Bourbon - dal famoso pasticcere della casa Kara Blitz.
7 E 27a strada; bennorestaurant.com
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