La famiglia che cucina insieme... può finire a litigare per una serie di cupcakes gonfi al centro. Ma non deve essere così. Con queste facili ricette di cottura per bambini, puoi rimboccarti le maniche senza perdere la sanità mentale. Sono semplici, diretti e, soprattutto, così deliziosi che giurerai che tuo figlio è la seconda venuta della regina delle torte Maida Heatter.
FOTO: ERIC MORAN/STYLING: ERIN MCDOWELL
1. Barrette S'mores al forno
I tuoi figli vogliono andare in campeggio nel cortile di casa. Nessun problema. Per dessert, invitali a creare queste barrette s'mores a sei ingredienti. Sono deliziosi quanto arrostire marshmallow su un fuoco aperto senza che tu debba, beh, accendere un fuoco.
Ottieni la ricetta
le 10 migliori serie tv di supereroiFOTO: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Cookie di identificazione personale del cuore
Hai già immortalato le loro impronte di mani con la pittura a dita e l'argilla: perché non l'impasto per biscotti allo zucchero? I bambini si divertiranno a trasformare le loro impronte digitali in forme di cuore e colorarle con la marmellata. (Suggerimento professionale: usa la marmellata senza semi così è più facile da spalmare.)
Ottieni la ricetta
COME MANGIA IL DOLCE3. Portafortuna Krispie Treats
Proprio quando pensavano che Rice Krispie Treats non potesse andare meglio, tiri fuori Lucky Charms e porti le cose al livello successivo. Cos'è quello sul pavimento? Oh, solo il microfono che ti è caduto. (E va bene, forse qualche marshmallow randagio.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. La tazza di burro di arachidi più grande del mondo
Tu ti occupi di sciogliere il cioccolato; possono gestire la misurazione degli ingredienti e il risultato finale. Dopotutto, qualcuno deve registrare se hai appena infranto un Guinness Record.
Ottieni la ricetta
FOTO: MARK WEINBERG/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Burro di arachidi e gelatine bionde
È il momento della gelatina di burro di arachidi e sarai in grado di montarli più velocemente di quanto quella canzone possa rimanere bloccata nella tua testa. Un avvertimento equo, però: dopo aver disegnato i turbinii di gelatina in una sacca da pasticcere (o in un sacchetto richiudibile con un angolo tagliato), i tuoi bambini potrebbero iniziare a chiedere di preparare i propri panini PB&J ... gelatina vorticosa inclusa.
Ottieni la ricetta
DAMMI UN FORNO6. Pizza alla frutta
I tuoi figli sostengono sempre che la pizza può funzionare per qualsiasi pasto, beh, ecco la prova che può funzionare anche per il dessert. Sentiti libero di usare la frutta che hai a portata di mano (le mele tritate vanno bene) o salta i passaggi per creare il tuo impasto di zucchero e usa invece quello acquistato in negozio.
FOTO: MARK WEINBERG/STYLING: ERIN MCDOWELL7. Cupcakes da 30 minuti con cibo d'angelo
Lascia che i tuoi bambini diventino i miscelatori ufficiali per lo stand, versando ogni ingrediente e osservando questa pastella soffice e leggera prendere vita. Nelle parole dell'iconico Ina Garten, se non hai tempo per fare la glassa di panna montata fatta in casa, il negozio acquistato va bene.
Ottieni la ricetta
FOTO: DUTILE OPACO/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Cannucce con crosta di marmellata di more
Se desideri il sapore della torta ma non pensi che i tuoi figli abbiano la capacità di attenzione per far fronte a tutto questo impastare, arrotolare e arricciare l'impasto da zero, abbiamo trovato il tuo dessert perfetto. Queste cannucce di pasta frolla usano la pasta sfoglia (e solo cinque ingredienti in totale!) Per ottenere il sapore che ami senza tutti i problemi.
Ottieni la ricetta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL9. Brownie Pops
I cake pops possono essere una seccatura da fare (mescolare la torta sbriciolata con la glassa, arrotolarla in palline, quindi immergerla? Chi ha tempo per questo?). Questi brownie pop sono un modo più semplice e altrettanto delizioso per il dessert. Basta aggiungere i bastoncini di ghiacciolo ai brownies al forno e raffreddarli prima di immergerli nel cioccolato fuso.
Ottieni la ricetta
FOTO: DUTILE OPACO/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Torta con gocce di cioccolato con glassa al formaggio cremoso
Sì, questa ricetta prevede uno stampo a cerniera, ma non lasciarti intimidire. In realtà, è semplice come misurare gli ingredienti, versarli nella ciotola di un robot da cucina e mescolarli insieme.
Ottieni la ricetta
FOTO: DUTILE OPACO/STYLING: ERIN MCDOWELL11. Biscotti della strada rocciosa
Può essere difficile dire quando i biscotti al cioccolato sono pronti, quindi lo sviluppatore di ricette Erin McDowell consiglia di sbagliare sul lato della cottura insufficiente di queste prelibatezze, in modo che rimangano morbide e gommose. Tuttavia, se i tuoi risultano croccanti, è un motivo in più per servirli con un bicchiere di latte. Dubitiamo che i bambini si lamenteranno.
Ottieni la ricetta
AUBRIE PICK/CRAVINGS: FAME DI PI12. Mousse al cioccolato con 3 ingredienti di Chrissy Teigen
Lascia che sia Chrissy a inventare una ricetta per la mousse al microonde che abbia un sapore altrettanto decadente di quella che ordineresti in un ristorante con i cartellini dei prezzi normalmente riservati alle cene dell'anniversario. I tuoi bambini gli faranno un complimento ancora più grande: è meglio di una tazza di budino! Senti senti.
Ottieni la ricetta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. Torta in padella con triplo biscotto
Ognuno di questi impasti per biscotti (cioccolato s'mores! Snickerdoodle! Gocce di cioccolato!) Potrebbe essere una bella torta di biscotti a sé stante, ma se hai un sabato pigro tutti insieme, potresti anche fare di tutto e fare questo tripletta in una padella di ghisa. I tuoi figli ne parleranno per i mesi a venire.
Ottieni la ricetta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Torta in tazza S'mores di 5 minuti
Dovrai raddoppiare (o triplicare o quadruplicare) questa ricetta per nutrire il tuo equipaggio. Tutti possono fare a turno il proprio dessert, ma se a loro piacciono i marshmallow tostati, dovrai occuparti della parte della cottura alla griglia. È totalmente facoltativo però.
Ottieni la ricetta
LA DIPENDENZA DA CUCINA DI SALLY15. Biscotti alla fragola
Immagina una focaccina senza il clamore... e tutti gli strati di sapore che assaggeresti da una torta alla fragola. Ecco come sono questi drop cookies. Sono il tipo di facile piacere per la folla che i bambini di tutte le età possono aiutare a cuocere.
LA DIPENDENZA DA CUCINA DI SALLY16. Cupcakes al burro di arachidi al cioccolato
Queste prelibatezze sono come una Reese's Cup a forma di cupcake. Sally McKinney, la blogger dietro di loro, ha pubblicato per la prima volta questa ricetta nel 2013, ma di recente ha ripubblicato questa versione modificata che giura rimanga umida più a lungo. Come se durassero così a lungo.
TAVOLO AMY NEUNNSINGER/MAGNOLIA17. Biscotti con gocce di cioccolato firmati Joanna Gaines
Scusa, Toll House, questa ricetta sta per diventare il tuo nuovo punto di riferimento. Questi biscotti diventano croccanti intorno ai bordi ma rimangono appiccicosi al centro. I tuoi figli potrebbero non essere fan di Fixer Upper, ma sicuramente possono apprezzarlo.
Ottieni la ricetta
DAMMI UN FORNO18. Barrette al limone
Con solo cinque ingredienti, la maggior parte dei quali probabilmente hai già a portata di mano, puoi preparare queste barrette al limone dolci e acide. Se non hai un robot da cucina, puoi sempre usare le mani per unire gli ingredienti della crosta, mescolandoli insieme fino a formare delle briciole grandi quanto un pisello. (Inoltre, non è più divertente in questo modo?)
FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Biscotti Snickerdoodle giganti
Se i tuoi bambini adorano Snickerdoodles, perderanno la testa per queste prelibatezze giganti. Possono aiutare a rotolarli nella cannella e nello zucchero semolato prima di infornare. Il risultato? crepitante e gommoso.
Ottieni la ricetta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL20. Calzolaio di fragole in 10 minuti
A volte vuoi un progetto pomeridiano, a volte vuoi solo un'attività divertente e veloce che soddisferà i golosi dei tuoi figli. Questa ricetta è quest'ultima, ma non ha un sapore frettoloso (anche se viene cotta al microonde, piuttosto che tradizionalmente cotta in forno).
Ottieni la ricetta
BISCOTTO E KATE21. Torta alla banana preferita
Prendi delle forchette e lascia che i bambini vadano in città a schiacciare le banane per questa torta dolce ma non troppo zuccherata. La glassa al formaggio cremoso porta davvero questo dessert al livello successivo e può durare in frigorifero fino a quattro giorni. Cosa non è da amare?
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Muffin alla ciambella
Le ciambelle spesso sembrano off-limits per la cucina casalinga a causa, beh, di tutto quell'olio caldo. Questi muffin saltano questo passaggio, permettendoti di cuocerli direttamente in forno. Ma il risultato finale è delizioso quanto una scatola di Munchkin. La parte preferita dei tuoi figli? Immergendoli nella cannella e nello zucchero a velo.
Ottieni la ricetta
PANETTERIA MINIMALISTA23. Soffici biscotti con gocce di cioccolato alla banana
Sono vegani, sono senza glutine e sporcano solo una ciotola. Oh, e usano meno olio, sostituendone una parte con il burro di mandorle, dandoti una spinta di proteine e fibre ad ogni boccone. Ma tutto quello che devi dire ai tuoi figli è che questi biscotti con gocce di cioccolato escono più soffici dell'unicorno di Agnes in Detestabile me .
come rimuovere il brufolo in modo naturaleBISCOTTO + KATE
24. Torta allo yogurt e limone ai mirtilli
Tu ti occupi della scorza e della miscela di succo di limone e miele, i bambini possono occuparsi della miscelazione, misurazione e piegatura dei mirtilli. È un lavoro di squadra che si traduce in una pagnotta che vorrai mangiare a colazione, pranzo, cena e dessert. (Ehi, nessun giudizio qui.)
IMPARENTATO: 15 facili dessert senza cottura per bambini