Le voglie, che siano a mezzanotte, legate allo stress o dopo un pranzo pesante, ti fanno venire voglia di qualcosa di dolce e delizioso. E tutto questo si riduce a una cosa, e questa è la torta.
Non è solo in occasioni che vuoi divorare torte; è sempre! Abbiamo bisogno della torta per saziare i nostri golosi. Tuttavia, non molti di noi hanno forni a casa nostra per cuocere una torta. Non lasciare che questo ostacoli i tuoi piani per cucinare dolci sciocchezze: ti offriamo la soluzione perfetta. Segui queste ricette e soddisfa subito i tuoi golosi!
uno. Come fare una torta usando un microonde
Due. Come fare una torta usando la pentola a pressione
3. Come fare una torta usando una padella
Quattro. Come fare una torta usando un piroscafo
5. Domande frequenti su come fare una torta senza forno
Come fare una torta usando un microonde
Quello che la maggior parte delle persone non si rende conto è che puoi cuocere un super umido, spugnoso e ricco torta al cioccolato nel microonde. Tutto ciò di cui hai bisogno è un microonde e 20 minuti!
Immagine: 123rf Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cucinare: 7 minuti
Servi: 8 pezzi
ingredienti
Per la torta1/2 tazza di olio raffinato, più extra per la padella
3/4 tazza di zucchero a velo
1 1/2 tazza di farina
3 cucchiai di cacao
3 cucchiaini di lievito per dolci
Due uova grandi
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per La Ganache Al Cioccolato
100 g di cioccolato fondente, tagliato a pezzi
5 cucchiai di panna doppia
Metodo
- grasso a torta al microonde padella con un filo d'olio e adagiarvi sul fondo un cerchio di carta da forno.
- Mescolate in una ciotola lo zucchero, la farina, il cacao e il lievito.
- In un'altra ciotola, sbatti l'olio, le uova, l'essenza di vaniglia e 1/2 tazza di acqua calda fino a quando non saranno combinati.
- Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolate bene fino ad ottenere un impasto senza grumi.
- Versare il composto nella tortiera e picchiettare delicatamente per far scoppiare eventuali bolle d'aria.
- Mettilo nel microonde per 7 minuti. Sfornare e controllare se la torta è cotta infilando uno stecchino al centro. Se esce pulito, la torta è pronta. Lasciar riposare la torta per 5 minuti e sformare su una gratella a raffreddare.
- Per la ganache, sciogliere il cioccolato per circa 2 minuti, mescolando ogni 30 secondi fino a farlo sciogliere. Aggiungere la panna e mescolare accuratamente fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
- Una volta che la torta si sarà raffreddata, spalmatela sulla ganache.
E proprio così, ottieni una torta che puoi conservare fino a 3 giorni in un contenitore ermetico. Facile e semplice eppure così delizioso!
Come fare una torta usando la pentola a pressione
La cottura al forno non è una tecnica nuova. È stato inventato decenni fa. Chiamiamo cuocere la torta in un fornello a benché stile di cottura . Questa ricetta è per coloro che bramano la torta di base e vorrebbe esplorare le proprie opzioni con una pentola a pressione.
Immagine: 123rf Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Servi: 8 pezzi
ingredienti
Per la torta1 tazza di latte condensato
¼ tazza di olio
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
¼ tazza di latte caldo
1 cucchiaino di aceto
1 tazza di farina
2 cucchiai di cacao in polvere
¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di lievito per dolci
pizzico di sale
Per la cottura in forno
1½ tazza di sale o sabbia
Metodo
- In una pentola a pressione, aggiungi il sale e posiziona una griglia o una tazza. Chiudere il coperchio della pentola senza la guarnizione e fischiare.
- Preriscaldare per 5-10 minuti.
- In una ciotola, sbattere la lattaia, una tazza di olio, una tazza di latte, vaniglia essenza e aceto.
- Ora aggiungi la maida, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio, il cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale.
- Amalgamare bene il tutto utilizzando il metodo taglia e piega. Aggiungere altro latte se necessario. Non mescolare troppo l'impasto della torta perché diventa gommoso.
- Trasferire l'impasto della torta nello stampo per torta.
- Posiziona con cura la teglia per dolci nella pentola.
- Chiudere il coperchio della pentola senza guarnizione e fischiare. Lasciar sobbollire per 40 minuti.
- Controlla il centro della torta con uno stecchino. Toglietela dal fuoco e fatela raffreddare.
- Una volta raffreddata, sforna la torta e goditi la tua torta buonissima.
Come fare una torta usando una padella
Sembra strano, vero? Come possiamo fare una torta usando solo una teglia? Non preoccuparti per questo. Ti presentiamo una ricetta semplice, facile e allo stesso tempo incredibilmente deliziosa. Questa ricetta golosa è di Torta di crepe ! Abbiamo avuto crepes, ed è troppo gustoso. Immagina di impilarlo e di ricavarne una torta. Non suona divino? Provalo e facci sapere cosa ne pensi!
Immagine: 123rf Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cucinare: 20 minuti
Servi: 8 pezzi
ingredienti
Per le crepes6 cucchiai di burro fuso
3 tazze di latte
Sei uova
Due ¼ tazze di farina
7 cucchiai di zucchero
colorante alimentare rosso
colorante alimentare arancione
colorante alimentare giallo
colorante alimentare verde
colorante alimentare blu
colorante alimentare viola
6 tazze di panna montata
Metodo
- In una ciotola, sbatti la farina e lo zucchero. Incorporare le uova, poi incorporare gradualmente il burro e il latte tiepido, alternando i due.
- Dividere uniformemente l'impasto in sei ciotole. Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare in ogni ciotola e sbatti fino a quando non sarà completamente incorporato e la pastella sarà colorata.
- In una padella antiaderente a fuoco medio, versate la pastella per crepes viola e capovolgete la padella in modo da coprire l'intera superficie del fondo.
- Cuocete la crepe finché non inizia a bollire dolcemente, quindi giratela.
- Ripeti fino a quando non vengono utilizzati tutti gli pastelli per crepe di colori diversi.
- Impila le crepes una sopra l'altra, iniziando con il viola, poi il blu, il verde, il giallo, l'arancione e il rosso, con panna montata tra ogni strato.
Coprire la torta di crepe in panna montata , in modo che sia completamente bianco all'esterno. Affettare, servire e buon appetito!
Come fare una torta usando un piroscafo
Sì, hai letto bene. Cuocere una torta usando un piroscafo è una cosa. E quello di cui rimarrai più sorpreso è che è super umido e si scioglie in bocca. Tutto ciò di cui hai bisogno è un fornello e un po' d'acqua per ottenere questo risultato torta deliziosa !
Immagine: 123rf Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti
Porzioni: 8 pezzi
ingredienti
Per la torta¾ tazza di yogurt
¾ tazza di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
½ tazza di olio
1¼ tazza di farina
¼ tazza di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
pizzico di sale
¼ tazza di latte
Per glassare
2 cucchiai di burro a temperatura ambiente
1 tazza di zucchero a velo
¼ tazza di cacao in polvere
¼ tazza di panna fredda
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Metodo
- In una grande ciotola, prendere la cagliata, lo zucchero e estratto di vaniglia . Sbattere bene fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
- Aggiungere l'olio e frullare fino a quando l'olio è ben combinato.
- Aggiungere il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale nella ciotola. Mescolare bene usando il metodo taglia e piega. Aggiungere il latte se necessario e mescolare bene formando una pastella densa e fluida.
- Ungete lo stampo con il burro per evitare che si attacchi e foderate di carta da forno il fondo della teglia.
- Trasferire l'impasto della torta nello stampo per torta rotondo.
- Pat due volte la padella per rimuovere l'aria incorporata nella pastella.
- Coprire con un foglio di alluminio o posizionare un piatto per evitare che l'acqua entri durante la cottura a vapore della torta.
- Mettere la tortiera in una pentola a vapore con acqua a sufficienza per 70 minuti.
Stendere la generosa quantità di preparato glassa al cioccolato sopra la torta, una volta che la torta si sarà raffreddata. E la tua torta al vapore è pronta per essere divorata!
Domande frequenti su come fare una torta senza forno
Immagine: 123rf 
