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Il 14 novembre è la Giornata mondiale del diabete che è il compleanno di Sir Frederick Banting, che ha scoperto l'insulina insieme a Charles Best nel 1922.
La giornata è stata iniziata nel 1991 dall'IDF e dall'Organizzazione Mondiale della Sanità come risposta alle crescenti preoccupazioni per la crescente minaccia per la salute rappresentata dal diabete. Il tema della Giornata mondiale del diabete e del mese della sensibilizzazione sul diabete 2020 è L'infermiera e il diabete - dove la campagna mira a sensibilizzare l'opinione pubblica sul ruolo cruciale che gli infermieri svolgono nel sostenere le persone che convivono con il diabete, soprattutto in mezzo a questa pandemia.
La campagna è rappresentata da un logo circolare blu che è stato adottato nel 2007 dopo l'approvazione della Risoluzione ONU sul diabete. Il cerchio blu è il simbolo globale per la consapevolezza del diabete. Significa l'unità della comunità mondiale del diabete in risposta all'epidemia di diabete.
Una dieta equilibrata può fare miracoli per il tuo corpo e la tua salute. L'aggiunta di frutta alla tua dieta può fornire al tuo corpo la nutrizione necessaria sotto forma di vitamine, carboidrati e minerali essenziali. I diabetici, d'altra parte, devono fare alcune scelte attente mentre mangiano frutta. Sebbene i frutti possano fare bene alla nostra salute, alcuni frutti possono essere dannosi per un diabetico.
Ogni frutto differisce nel numero di antiossidanti e nutrienti e può portare benefici a una persona a seconda delle esigenze del corpo [1] . Nel caso di una persona con diabete, diversi frutti possono causare un diverso cambiamento nel livello di zucchero nel sangue nel corpo. Per stare al sicuro, si consiglia principalmente di evitare alcuni frutti che possono aumentare il livello di zucchero nel sangue [Due] .
In questo articolo, esploreremo alcuni dei frutti più comuni che dovrebbero essere evitati dalle persone con diabete.
GI: L'indice glicemico (GI) è una classifica relativa dei carboidrati negli alimenti in base a come influenzano i livelli di glucosio nel sangue.
1. Maniglia
Ogni 100 g di mango contiene circa 14 g di zuccheri, che possono peggiorare l'equilibrio glicemico [3] . Sebbene il 'Re dei frutti' sia uno dei frutti più deliziosi al mondo, dovrebbe essere evitato a causa del suo alto contenuto di zucchero [4] . Il consumo regolare può portare a un aumento prolungato del livello di zucchero nel sangue.
2. Sapota (Chikoo)
Conosciuto anche come sapodilla, questo frutto contiene circa 7 g di zucchero ogni 100 g di 1 porzione [5] . Il valore dell'indice glicemico (IG) (55) del frutto, così come l'alto contenuto di zuccheri e carboidrati, può essere estremamente dannoso per un individuo affetto da diabete [6] .
3. Uva
Ricca di fibre, vitamine e altri nutrienti essenziali, l'uva contiene anche una buona quantità di zucchero. L'uva non dovrebbe mai essere aggiunta a una dieta per diabetici poiché 85 g di uva possono contenere carboidrati fino a 15 g [7] .
4. Albicocca secca
Mentre l'albicocca fresca può essere aggiunta a una dieta per il diabete, non si dovrebbe mai consumare frutta lavorata come le albicocche secche [8] . Una tazza di metà di albicocche fresche ha 74 calorie e 14,5 g di zucchero naturale.
5. Prugne secche
È uno dei frutti primari da evitare per i diabetici. Con un valore GI di 103, le prugne contengono 24 g di carboidrati in una porzione di un quarto di tazza [9] .
6. Ananas
Sebbene sia relativamente sicuro consumare ananas quando si soffre di diabete, un consumo eccessivo può causare danni ai livelli di zucchero nel sangue [10] . Controlla il tuo consumo e monitora i cambiamenti nei livelli di zucchero nel sangue.
7. Crema pasticcera
Sebbene sia una buona fonte di vitamina C, calcio, ferro e fibre, la mela cannella non è l'opzione migliore per un diabetico [undici] . Una piccola porzione di circa 100 g può contenere carboidrati fino a 23 g. Alcuni studi sottolineano che un diabetico può mangiare la mela cannella ma deve essere estremamente attento [12] .
8. Anguria
A basso contenuto di fibre e calorie, l'anguria ha un valore GI di 72 tazza e mezza porzione può contenere circa 5 grammi di carboidrati, rendendolo uno dei frutti che può essere consumato in porzioni molto piccole [13] .
9. Papaya
Avendo un valore GI medio di 59, la papaya è ricca di carboidrati e calorie. Se aggiunto ad una dieta per diabetici, va consumato in quantità molto limitate per evitare un aumento della glicemia [14] .
10. Succhi di frutta
I succhi di frutta al 100%, a base di frutta, dovrebbero essere evitati da persone che soffrono di diabete in quanto possono causare picchi di glucosio [quindici] . Poiché questi succhi non contengono fibre, il succo viene rapidamente metabolizzato e aumenta gli zuccheri nel sangue in pochi minuti [16] .
In una nota finale ...
La maggior parte dei frutti sono classificati in base alla loro efficienza nel manipolare il livello di zucchero nel sangue. Tra i frutti da evitare i diabetici dovrebbero considerare il valore dell'indice GI del frutto prima di aggiungerlo al proprio pasto. In generale, l'IG dovrebbe essere uguale a 55 o inferiore per essere sicuro per il consumo per una persona con diabete.
Frutta come fragole, pere e mele sono alcuni degli esempi a basso contenuto di carboidrati e possono essere inclusi in una dieta per diabetici.
Domande frequenti
D. La frutta è dannosa per il diabete?
PER. Non tutti i frutti. La frutta fresca intera è ricca di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, rendendola un alimento ricco di nutrienti che può far parte di un sano piano di trattamento del diabete.
D. Le banane vanno bene per i diabetici?
PER . Le banane sono un frutto sicuro e nutriente per le persone con diabete da mangiare con moderazione come parte di una dieta equilibrata e personalizzata.
D. I diabetici possono mangiare il riso?
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PER. Sì, ma dovresti evitare di mangiarlo in porzioni abbondanti o troppo frequentemente.
D. La frutta può causare il diabete?
PER. In generale, mangiare frutta come parte di una dieta salutare non dovrebbe aumentare il rischio di diabete. Tuttavia, consumare più della dose giornaliera raccomandata di frutta può aggiungere troppo zucchero alla dieta.
D. Il riso Basmati è buono per un paziente diabetico?
PER. Il riso Basmati integrale può essere aggiunto alle diete delle persone che soffrono di diabete di tipo 2.
D. I diabetici possono mangiare le patate?
PER. Sebbene le patate siano un ortaggio amidaceo, una persona con diabete può mangiare patate ma l'assunzione dovrebbe essere monitorata.
