Cardiomiopatia ipertrofica: sintomi, cause, trattamento e prevenzione Visualizza esempio per avvisi rapidi CONSENTI LE NOTIFICHE Per avvisi giornalieriAppena dentro
-
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival -
- Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
- Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
- Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival Da non perdere
- I formatori americani conducono corsi di inglese per educatori indiani
- IPL 2021: ha lavorato alla mia battuta dopo essere stato trascurato nell'asta del 2018, afferma Harshal Patel
- Il prezzo dell'oro non è molto preoccupante per gli NBFC, le banche devono essere vigili
- Le responsabilità di AGR e l'ultima asta di spettro potrebbero interessare il settore delle telecomunicazioni
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ricorda di aver celebrato il festival di buon auspicio con la sua famiglia
- Le prenotazioni di Mahindra Thar superano il traguardo dei 50.000 in soli sei mesi
- CSBC Bihar Police Constable Risultato finale 2021 dichiarato
- 10 posti migliori da visitare in Maharashtra ad aprile
Cerchi una ricetta aloo deliziosa e unica? Quindi, il dum aloo posto ripieno è assolutamente da provare per te. Aloo posto è un noto piatto bengalese. Posto si riferisce ai semi di papavero che vengono trasformati in una pasta e le patate vengono cotte in questo sugo di pasta di papavero. Ma questa ricetta di aloo posto ha una svolta unica.
Il dum aloo posto ripieno si prepara raccogliendo le patate e riempiendolo con il ripieno morbido e pastoso di paneer. Quindi, viene cotto nel sugo posto. Quindi, quando inizi a mangiare le patate, il ripieno ti arriva in bocca come una deliziosa e golosa sorpresa. Questa ricetta vegetariana è perfetta anche se stai pianificando il menu per una festa speciale o un incontro. I tuoi ospiti adoreranno sicuramente questa ricetta sorprendente ma appetitosa.
Quindi, prova questa ricetta bengalese da leccarsi le dita di dum aloo posto ripieno e fai un pasto abbondante.
Porzioni: 3-4
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
ingredienti
- Patate baby - 500 g
- Posto (semi di papavero) - 3 cucchiai
- Yogurt- 1 cucchiaio
- Aglio - 5 chiodi di garofano
- Peperoncini verdi - 3
- Curcuma in polvere - 1 cucchiaino
- Peperoncino rosso in polvere - 1 cucchiaino
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Sale secondo i gusti
- Olio di senape- 1 cucchiaio
- Olio per friggere
- Foglie di coriandolo - 2 cucchiai (per guarnire)
Per il ripieno
- Paneer - 200 g (sbriciolato)
- Anacardi - 1 cucchiaio (tritato finemente)
- Uva - 1 cucchiaio
- Pepe in polvere - 1 cucchiaino
- Garam masala in polvere e frac 12 cucchiaini
- Sale secondo i gusti
- Foglie di coriandolo - 1 cucchiaio (tritate)
- Olio- 1 cucchiaio
Procedura
- Lavate e pelate le patate novelle. Con l'aiuto di un cucchiaio scolate con cura le patate
- Scaldare l'olio in una padella profonda e friggere le patate per circa 5 minuti a fuoco medio
- Una volta cotte, trasferite le patate su un tovagliolo di carta per far scolare l'olio in eccesso. Tenerlo da parte e lasciarlo raffreddare
- Scaldare un cucchiaio di olio in una padella, aggiungere gli anacardi e l'uvetta. Friggi per un minuto
- Aggiungere le parti raccolte delle patate e cuocere per circa 5-6 minuti a fuoco medio
- Aggiungere paneer, sale, pepe in polvere, garam masala in polvere e cuocere per altri 5-6 minuti
- Aggiungere le foglie di coriandolo tritate, toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare
- Macina i semi di papavero con i peperoncini verdi, l'aglio e un cucchiaio di acqua fino a ottenere una pasta densa in un mixer
- Una volta che il ripieno si sarà raffreddato, farcire con esso le patate scolate e fritte
- Scaldare l'olio di senape in una padella. Aggiungere la pasta di semi di papavero e friggere per circa 3-4 minuti
- Montare lo yogurt e aggiungerlo nella padella. Mescola immediatamente
- Aggiungere la curcuma in polvere, il peperoncino rosso in polvere, il sale e lo zucchero. Cuocere per circa 5-6 minuti
- Aggiungere l'acqua e mescolare bene
- Aggiungete ora le patate ripiene e mescolate con cura
- Una volta cotto spegnete il fuoco e guarnite con foglie di coriandolo tritate
Il dum aloo posto ripieno è pronto per essere servito. Goditi questa delizia da schioccare le labbra con riso al vapore o rotis.
