Cardiomiopatia ipertrofica: sintomi, cause, trattamento e prevenzione Visualizza esempio per avvisi rapidi CONSENTI LE NOTIFICHE Per avvisi giornalieriAppena dentro
-
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival -
- Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
- Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
- Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival Da non perdere
- I formatori americani conducono corsi di inglese per educatori indiani
- IPL 2021: ha lavorato sulla mia battuta dopo essere stato trascurato nell'asta del 2018, afferma Harshal Patel
- Il prezzo dell'oro non è molto preoccupante per gli NBFC, le banche devono essere vigili
- Le responsabilità di AGR e l'ultima asta di spettro potrebbero interessare il settore delle telecomunicazioni
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ricorda di aver celebrato il festival di buon auspicio con la sua famiglia
- Le prenotazioni di Mahindra Thar superano il traguardo dei 50.000 in soli sei mesi
- CSBC Bihar Police Constable Risultato finale 2021 dichiarato
- 10 posti migliori da visitare in Maharashtra ad aprile
Se hai il privilegio di visitare il paese di Dio, il Kerala non dimenticare di provare la cucina. La cucina del Kerala ti serve con alcuni dei piatti più succulenti che tu abbia mai assaggiato. Il mix di spezie fresche della costa rende i piatti del Kerala un'esplosione di sapori robusti.
In una recente visita a Thalassery in Kerala, ho avuto il privilegio di assaggiare il delizioso e piccante fritto di pollo al pepe. Il piatto aveva un sapore incredibile e il pepe appena macinato ha aggiunto un aroma magico alla ricetta del pollo. Il Kerala è il paradiso dei buongustai e soprattutto se sei un buongustaio non vegetariano. Questa ricetta di frittura di pollo al pepe in stile Kerala affascinerà sicuramente le tue papille gustative e ti lascerà desiderare di più.
Cortesia dell'immagine: Sanchita Chowdhury
maschera viso bicarbonato e limone
Dai un'occhiata alla ricetta della frittura di pollo al pepe in stile Kerala e provala.
i migliori film romantici su netflix 2018
Porzioni: 3
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
ingredienti
- Pollo - 500 g (tagliato a pezzi di media grandezza)
Per la marinatura
- Pepe in polvere - e frac14 cucchiaini
- Succo di limone - 1 cucchiaino
- Sale secondo i gusti
Per Masala
- Cipolla - 2 (a fette)
- Zenzero e aglio - 21/2 cucchiaini ciascuno, (grattugiato / schiacciato)
- Peperoncino verde - 1-2 (taglio longitudinale)
- Pepe nero intero- 1 & frac14 cucchiaini
- Sale masala e frac 12 cucchiaini
- Finocchio (saunf) in polvere e frac 14 cucchiaini
- Curcuma in polvere e frac14 cucchiaini
- Salsa di soia - 1 cucchiaino
- Salsa di pomodoro - 1 cucchiaino
- Foglie di curry - 1 rametto
- Olio- 3 cucchiai
- Sale secondo i gusti
Procedura
i migliori film per giovani adulti
- Marinare i pezzi di pollo con sale, pepe in polvere e succo di limone.
- Schiacciare il pepe nero intero (non in polvere).
- Scaldare l'olio in una padella e aggiungere la cipolla affettata. Friggilo finché non diventa marrone.
- Aggiungere lo zenzero e l'aglio grattugiati / schiacciati, il peperoncino verde e le foglie di curry. Lascia cuocere fino a quando l'odore di crudo non scompare, circa 3-4 minuti.
- Aggiungere il pepe tritato, la curcuma in polvere, il garam masala, il finocchio in polvere. Mescolare bene. Cuocere per altri 2-3 minuti.
- Aggiungere soia e salsa di pomodoro / ketchup. Mescolare bene.
- Aggiungere & frac14 tazza di acqua e sale e mescolare bene.
- Ora aggiungi i pezzi di pollo marinati. Unisci tutto bene e assicurati che i pezzi di pollo siano ricoperti di masala.
- Quando il pollo inizia a cambiare colore, aggiungi 12 tazze di acqua e mescola bene. Lascialo bollire.
- Ridurre la fiamma e coprire e cuocere fino a quando il pollo è cotto. Controllare frequentemente, mescolare e aggiungere altra acqua solo se necessario.
- Una volta cotto il pollo, togliete il coperchio, aggiungete qualche foglia di curry e proseguite la cottura per altri 5-7 minuti a fuoco lento, giusto per arrostirlo ancora un po '.
- Spegnere la fiamma una volta che è completamente pronta. Il piatto assumerà una tonalità più scura una volta riposato.
Il pollo al pepe in stile Kerala è pronto per essere servito. Puoi servirlo come antipasto o come contorno con rotis.
