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Il sale viene aggiunto in base al gusto, ma a volte la tua ipotesi potrebbe essere sbagliata quando c'è un cambiamento nella quantità. Questo può rovinare il duro lavoro. Pertanto, ecco alcuni consigli di cucina per ridurre il sale dal piatto.
Consigli di cucina per ridurre il sale dal piatto:
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1. Aggiungere sempre un po 'di meno e assaggiare per vedere quanto è necessario in più. Questo evita le possibilità di rendere il piatto troppo salato.
2. Se avete aggiunto altro sale e volete ridurlo, aggiungete poca acqua e portate a ebollizione.
3. Per i piatti asciutti, aggiungere le patate lesse tritate e mescolare bene. Cuocere per 5 minuti e poi togliere le patate.
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4. Impastare la farina di frumento con l'acqua. Fare delle palline di farina e unirle al sugo salato. Le palline assorbono il sale in eccesso dal piatto e lo neutralizzano.
5. Puoi anche aggiungere un cucchiaino di farina nel sugo. Dopo l'ebollizione per 5-7 minuti, la farina apparirà sullo strato superiore mentre assorbe il sale in eccesso. Usa un cucchiaio per estrarre la farina dal sugo.
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6. A volte il sugo può diventare salato. Ridurre il sale nel sugo aggiungendo le patate. Basta tagliare le patate a fettine sottili di media grandezza e aggiungerle al sugo. Lascia che sia lì per 5-8 minuti e poi togli.
7. Puoi aggiungere qualche goccia di aceto quando non sei sicuro del contenuto di sale richiesto per il piatto. È un'alternativa al sale e un semplice consiglio di cottura per bilanciare cibi troppo salati.
Prova questi consigli di cucina per ridurre il sale dai piatti.