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Vieni in qualsiasi momento dell'anno e il pesce è l'elemento più amato dalla maggior parte delle persone, in particolare dai bengalesi. Di solito, amano indulgere in prodotti di pesce fatti in casa. La cotoletta di pesce è una ricetta molto comune come spuntino.
Qui ti proponiamo una ricetta molto facile e veloce di cotolette di pesce che potresti provare come spuntino serale o come contorno per il piatto principale.
Siamo sicuri che i tuoi ospiti adoreranno questa ricetta fino in fondo. È una ricetta ideale per feste e lucchetti. Puoi servire lo stesso con una salsa tartara o un chutney di menta o qualsiasi maionese a tua scelta. Ecco una semplice ricetta per preparare in casa le cotolette di pesce.
RICETTA DI PESCE COTOLETTA | COME PREPARARE LA COTOLETTA DI PESCE IN CASA | RICETTA DELLA TORTA DI PESCE | RICETTA COTOLETTA DI PESCE FATTA IN CASA Ricetta Cotoletta Di Pesce | Come preparare la cotoletta di pesce a casa | Ricetta Torta Di Pesce | Ricetta della cotoletta di pesce fatta in casa Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 35 minuti Tempo totale 50 minutiRicetta di: Pooja Gupta
Tipo di ricetta: snack
Porzioni: 4
usi del pomodoro sul visoingredienti
-
Patate (tagliate a pezzi) - ½ kg
Sardine in acqua di sorgente (scolate) - 2 lattine
Prezzemolo tritato - 4 cucchiai
Scorza e succo di limone - 1 piccolo
Maionese leggera - 3 cucchiai
Yogurt greco senza grassi (abbiamo usato lo 0% totale) - 4 cucchiai
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Farina normale condita - 1 cucchiaio
Olio di girasole - 4 cucchiaini
Insalata verde e spicchi di limone, per servire
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-
1. Cuocere le patate in acqua bollente salata finché sono teneri, per circa 15-20 minuti.
2. Nel frattempo schiacciare grossolanamente le sarde in una ciotola.
3. Mescolare 3 cucchiai di prezzemolo tritato e metà della scorza e del succo di limone.
4. Nel frattempo, mescola la maionese e lo yogurt con il prezzemolo rimasto, la scorza di limone e il succo e aggiungi un po 'di condimento.
5. Scolare le patate, quindi schiacciarle fino a renderle omogenee.
6. Mescolare delicatamente al composto di sarde e condire.
7. Formare 8 gallette di pesce grasse con le mani infarinate, quindi spolverarle leggermente con la farina condita.
8. Scaldare metà dell'olio in una padella antiaderente e friggere metà delle gallette di pesce per 3-4 minuti su ogni lato finché non diventano dorate e croccanti.
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9. Ripetere con l'olio rimanente e le gallette di pesce.
10. Servire con maionese al limone, insalata e spicchi di limone.
- 1. Non è necessario rimuovere le ossa ricche di calcio dalle sarde, poiché sono abbastanza morbide da poter essere consumate.
- Porzione: 1 cotoletta grande
- Calorie - 287 cal
- Grasso - 13 g
- Proteine - 16 g
- Carboidrati - 29 g
- Zucchero - 2 g
- Fibra alimentare - 1 g