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Non è sbagliato dire che Natale e dolci sono sinonimi l'uno dell'altro. Un Natale senza torte è semplicemente inimmaginabile. Sia che lo compri al mercato o lo cuoci a casa, la torta è una parte essenziale delle celebrazioni natalizie.
Preparare una torta a casa è un ottimo modo per festeggiare il Natale. Quindi, prova a preparare una torta questo Natale per i tuoi amici e la tua famiglia.
Se ti stai chiedendo come farai a cuocere una torta senza un aiuto professionale, allora siamo qui per aiutarti. Non solo ti aiuteremo a fare una torta, ma ti aiuteremo anche a farla senza forno.
In India, molte persone preferiscono le torte senza uova. Pertanto in questa ricetta non aggiungiamo l'uovo e cuociamo la torta in una pentola a pressione. Questa ricetta del dolce natalizio è quindi adatta anche a scapoli e zitelle perché non serve un forno.
Dai un'occhiata alla ricetta di questa semplice torta senza uova per Natale senza forno e provala.
Porzioni: 4-5
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tutto ciò di cui hai bisogno
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- Maida - 1 tazza
- Latte condensato - 1/2 tazza
- Zucchero a velo - 1/4 tazza
- Anacardi - 1 cucchiaio
- Uva - 1 cucchiaio
- Bicarbonato di sodio - 1/4 cucchiaino
- Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino
- Burro - 1/4 tazza
- Latte - 1/2 tazza
- Sale - 1 tazza
Ungere
- Burro- 1 cucchiaio
- Maida- 1 cucchiaio
Procedura
1. Mescolare il lievito e il bicarbonato di sodio con la maida e passare al setaccio due volte in modo che si amalgami bene. Tienilo da parte.
2. Mescolare lo zucchero a velo e il burro insieme. Sbatti fino a quando la pastella non diventa liscia.
3. Quindi aggiungere il latte condensato alla miscela e frullare fino a quando tutto si è amalgamato correttamente.
4. Aggiungere metà del latte e continuare a mescolare finché la pastella non diventa liscia.
5. Riscaldare la pentola a pressione e spargere il sale sul fondo della pentola per controllare il calore durante la cottura. Copri la pentola e lascia che si riscaldi.
6. Ora mescola la maida con la miscela di latte condensato e frusta in senso orario finché la pastella non diventa liscia. Assicurati che non ci siano grumi sulla pastella. Aggiungere il resto del latte per renderlo liscio.
7. Ungete la ciotola di cottura con un cucchiaio di burro. Quindi cospargere un cucchiaio di maida e coprire la parte interna della ciotola.
8. Mescolate gli anacardi e l'uvetta con la pastella e versatela nella teglia.
9. Mettete la teglia nella pentola e copritela con il coperchio. Non mettere il fischietto.
10. Cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti. Dopo di che controlla per vedere se la torta è marrone da tutti i lati.
11. Controlla la torta scavandoci dentro con un coltello. Se il coltello esce pulito, la torta è pronta. In caso contrario, cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti e quindi ricontrollare.
12. Una volta che la torta è pronta, spegnete la fiamma e lasciate raffreddare.
13. Raschiare i lati della ciotola e metterla capovolta su un piatto per togliere la torta.
14. Una volta fatto, tagliatelo secondo le vostre esigenze e servite.
La tua speciale torta natalizia senza uova senza forno è pronta per essere servita.
Valore nutritivo
Questa torta ha circa 164 calorie, che è molto più bassa delle normali torte con l'uovo. Ha meno grassi ed è salutare in tutti i modi. Quindi, puoi concederti questa speciale ricetta natalizia senza sentirti in colpa.
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