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Salute Benessere Wellness oi-Neha Ghosh di Neha Ghosh il 10 febbraio 2020 Tutti amano ingozzarsi di cibi spazzatura, specialmente i bambini che non hanno la forza di volontà per resistere alla tentazione. Uno studio ha rivelato che i bambini che guardano annunci pubblicitari di cibo spazzatura aumentano il rischio di scelte alimentari malsane, che fanno entro meno di 30 minuti dall'esposizione alla pubblicità [1] .
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Allora, cos'è il cibo spazzatura? La parola 'spazzatura' si riferisce a qualcosa che è spazzatura e rifiuti. E abbastanza vero, i cibi spazzatura sono privi di sostanze nutritive e malsani, il che potrebbe avere gravi conseguenze per la salute, indipendentemente dal fatto che tu li abbia una volta ogni tanto o probabilmente ogni giorno.
Consumo regolare di fast food come hamburger, pizza, sandwich e pasticcini che di solito contengono ingredienti nocivi come zucchero, olio di palma, sciroppo di mais ad alto fruttosio, farina bianca, dolcificanti artificiali, grassi trans e glutammato monosodico (MSG), solo per citarne alcuni aumenta il rischio di obesità, malattie cardiache, cancro e così via.
Svantaggi del cibo spazzatura
1. Causa problemi di memoria
Il consumo di cibo spazzatura potrebbe deteriorare la tua memoria. Una maggiore assunzione di cibi ricchi di grassi e zuccheri può rallentare la velocità di apprendimento, memoria e attenzione. Il consumo eccessivo di cibi ricchi di grassi e zuccheri modifica le parti del cervello responsabili dell'apprendimento, della memoria e della ricompensa [Due] .
2. Abbassa l'appetito
Il consumo eccessivo di cibi lavorati e fritti può inviare segnali misti al cervello, il che rende difficile elaborare quanto sei affamato e quanto sei soddisfatto. Mangiare cibi spazzatura priverà il tuo corpo di nutrienti essenziali e ucciderà l'appetito mantenendo lo stomaco pieno per un lungo periodo di tempo. Ciò riduce il consumo di cibi sani [3] .
3. Può causare depressione
Il consumo di cibi veloci altera l'attività chimica del cervello, che potrebbe portare a sintomi di astinenza che comportano l'incapacità di affrontare lo stress e quindi ti rende depresso. Uno studio ha rilevato che le persone che mangiano fast food e cibi trasformati corrono un rischio maggiore di depressione rispetto a coloro che consumano meno fast food [4] .
4. Aumenta il rischio di cancro
Uno studio pubblicato sull'Asian Pacific Journal of Cancer Prevention ha mostrato un'associazione tra il consumo di fast food e il rischio di cancro al colon. I risultati dello studio hanno scoperto che mangiare cibi veloci come falafel, patatine fritte e patatine di mais era collegato a un aumento del rischio di cancro al colon. Lo studio afferma anche che mangiare da una a due o più di cinque porzioni di patate fritte a settimana o l'assunzione di due o tre porzioni di sandwich di pollo a settimana aumenta anche il rischio di cancro al colon. [5] .
5. Compromissione della digestione
I cibi spazzatura causano problemi digestivi come la malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) e la sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Causano anche altri problemi digestivi come acidità, costipazione e gonfiore. Il motivo è che questi fast food sono ricchi di sodio che consente l'accumulo di ritenzione idrica nello stomaco, facendoti sentire gonfio.
6. Aumenta l'aumento di peso
Uno studio pubblicato sul Journal of Preventive Medicine and Hygiene ha mostrato un legame tra il consumo di fast food e il rischio di obesità negli studenti. Durante lo studio, il 67,4% delle donne e l'80,7% dei maschi avevano un tipo di fast food, che includeva sandwich, pizza e pollo fritto. I risultati hanno mostrato che la prevalenza dell'obesità basata sull'indice di massa corporea (BMI) e sul rapporto vita-fianchi (WHR) era rispettivamente del 21,3% e del 33,2% [6] .
7. Aumenta il rischio di malattie cardiache
I fast food come soda, pizza, biscotti, pasticcini e patatine contengono elevate quantità di zucchero e grassi trans. È noto che i grassi trans aumentano l'LDL (colesterolo cattivo) e diminuiscono l'HDL (colesterolo buono) che ti mettono a rischio di malattie cardiache [7] .
8. Aumenta i livelli di zucchero nel sangue
I cibi spazzatura contengono carboidrati semplici che provocano un picco nei livelli di zucchero nel sangue. Mangiare cibi spazzatura più spesso altererà il normale livello di insulina, aumentando così il rischio di diabete di tipo 2, aumento di peso e resistenza all'insulina.
9. Provoca danni ai reni
I cibi spazzatura sono ricchi di sodio che può contribuire alla malattia renale. Il sodio provoca un accumulo di liquido nei reni. Secondo la Harvard Medical School, l'eccesso di sodio aumenta il rischio di calcoli renali perché porta ad un aumento dei livelli di calcio nelle urine.
10. Provoca danni al fegato
Una maggiore assunzione di fast food è altamente tossica per il fegato perché questi alimenti sono ricchi di grassi e zuccheri. Il consumo eccessivo di grasso si accumula nel fegato, provocando un aumento della steatosi epatica non alcolica.
11. Influisce sulla fertilità
Un maggiore consumo di cibi spazzatura aumenta il rischio di infertilità negli uomini e nelle donne. Possono portare a vari problemi riproduttivi come un basso numero di spermatozoi e difetti alla nascita nei bambini non ancora nati nel grembo materno.
12. Provoca l'erosione ossea
I fast food e le bevande analcoliche come la soda tendono ad aumentare gli acidi nella bocca, che rompe lo smalto dei denti e lo espone ai batteri, causando carie e carie. Inoltre, i fast food possono anche indebolire le ossa, aumentando il rischio di osteoporosi.
13. Colpisce la pelle
Mangiare troppi cibi spazzatura come cibi fritti e trasformati può causare vari problemi di pelle tra cui l'acne. Uno studio ha dimostrato che i bambini e gli adolescenti che consumano fast food più di tre volte alla settimana corrono un rischio maggiore di eczema grave [8] .
Come superare il consumo di cibo spazzatura
- Bere molta acqua
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Consuma cibi ricchi di proteine
- Mangia spuntini sani ogni volta che hai fame
- Dormire a sufficienza
- Evita di sopportare troppo lo stress
- Pratica un'alimentazione consapevole
- Segui una dieta ricca di frutta e verdura
Domande frequenti comuni
Il cibo spazzatura può farti star male?
Sì, il consumo eccessivo di cibi spazzatura può avere un effetto dannoso sulla tua salute. Può farti ammalare e stanco e anche causare vari altri problemi di salute.
Perché il fast food fa male?
I fast food fanno male alla salute perché sono ricchi di grassi trans, grassi saturi e zuccheri che aumentano il rischio di zucchero nel sangue, malattie cardiache, cancro, problemi al fegato e ai reni.
Come puoi smettere di mangiare cibo spazzatura?
Puoi smettere di mangiare cibi spazzatura incorporando queste cose nella tua dieta quotidiana, che include mangiare più frutta e verdura, grassi sani e cibi ricchi di proteine e fibre.
Perderai peso se smetti di mangiare fast food?
Sì, il consumo di fast food porta ad un aumento di peso. Quindi, non appena smetti di mangiare cibi spazzatura, il consumo di calorie si ridurrà e inizierai a perdere peso.
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