Le banane sono sicure per i diabetici?

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Gli individui diabetici devono essere consapevoli di molti frutti e alimenti ad alto contenuto di zucchero che consumano poiché possono aumentare il livello di glucosio nel corpo. Le banane sono considerate uno dei frutti nutrienti, che contengono un gran numero di vitamine e minerali insieme a proteine ​​e antiossidanti. Sono una buona fonte di carboidrati sani e compensano uno spuntino delizioso e ricco di energia.





Banane sicure per i diabetici

Le banane mature sono dolci al gusto, il che spesso fa pensare a un diabetico se fa bene alla salute o no. Per chiarire questo dubbio, approfondiamo i benefici per la salute delle banane.

Valore nutritivo delle banane

1 banana piccola (101 g) contiene 89,9 kcal di energia, 74,91 g di acqua, 1,1 g di proteine, 23,1 g di carboidrati, 2,63 g di fibre alimentari, 5,05 mg di calcio, 27,3 mg di magnesio, 0,26 mg di ferro, 362 mg di potassio, 22,2 mg di fosforo, 0,152 mg di zinco, 1,01 mcg di selenio, 20,2 mcg di folato insieme a vitamina A, E, K, B1, B2, B3 e B6. [1]

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Collegamento tra banane e diabete

Secondo uno studio, la fibra presente nella banana cruda aiuta a ridurre la glicemia, che a sua volta previene o cura il diabete (tipo 2). Aiuta anche nella gestione delle malattie gastrointestinali, aiuta nella gestione del peso, si occupa di complicazioni renali ed epatiche e previene le malattie cardiovascolari e molte altre malattie croniche. Inoltre, la banana ha un indice GI basso che impedisce l'improvviso picco di zucchero nel sangue dopo il suo consumo. [Due]



Quando una persona consuma carboidrati, vengono convertiti in glucosio dall'insulina prodotta dal pancreas, che viene successivamente convertita in energia. In un diabetico, a causa dell'insulino-resistenza, il livello di glucosio aumenta a causa dell'incapacità del corpo di convertirlo in una fonte di energia. Ecco perché i diabetici dovrebbero limitare l'assunzione di carboidrati per gestire la condizione.

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Il punto di cui sopra chiarisce che non sono le banane la causa dell'aumento o della diminuzione del glucosio nel corpo, ma l'assunzione totale di carboidrati. Se un diabetico prende una piccola banana in un giorno che contiene 23,1 g di carboidrati, può gestire il proprio conteggio delle calorie evitando altri cibi ricchi di carboidrati. In questo modo, anche un diabetico potrà ottenere i benefici nutrizionali della banana. Per citare, i carboidrati sono vitali per mantenere il normale funzionamento del corpo, quindi non possono essere totalmente limitati dalla dieta. [3]

Le banane sono considerate sicure per i diabetici fintanto che ne assumono quantità limitate considerando le loro condizioni di salute.



In che modo le banane sono benefiche per i diabetici?

Le banane sono sicure per il diabete per i seguenti motivi:

  • Fibra: La fibra alimentare nella banana rallenta l'assorbimento dei carboidrati da parte del corpo, che a sua volta rallenta il processo di digestione. Questo previene l'improvviso aumento del glucosio nel sangue, gestendo così le condizioni diabetiche. [4]
  • L'amido resistente: La buona quantità di amido resistente nella banana cruda aiuta a migliorare la sensibilità all'insulina e gestire l'aumento del glucosio dopo il pasto. È un tipo di amido che migliora lo stato glicemico del corpo e non si decompone facilmente, prevenendo così l'improvviso picco di glucosio nel sangue. [5]
  • Vitamina B6: La neuropatia diabetica è una condizione in cui i nervi vengono danneggiati a causa dell'alto livello di zucchero nel sangue. Questo tipo di diabete può portare alla carenza di vitamina B6. Poiché la banana contiene vitamina B6, è efficace per la neuropatia diabetica. [6]

Come mangiare la banana se sei un diabetico

  • Preferisci mangiare una banana acerba rispetto a una matura in quanto la prima ha un indice glicemico basso. [7]
  • Scegli una piccola banana per limitare il contenuto di carboidrati.
  • Anche se mangi una banana di medie dimensioni, opta per una dieta a basso indice glicemico come ciliegie e pompelmo e cibi con pochi o pochi carboidrati come uova e pesce.
  • Se ami le banane, mangia qualche fetta più volte al giorno. Si può anche cospargere di cannella su fette di banana e averle.
  • Nel caso avessi una banana con un dessert, gestisci le calorie mangiando molto meno nel pasto successivo.
  • Evita i prodotti a base di banana di mercato come le chips di banana.
Visualizza riferimenti agli articoli
  1. [1]Banane, crude. Database sulla composizione alimentare dell'USDA. Servizio di ricerca agricola del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. Estratto il 07.12.2019
  2. [Due]Falcomer, A. L., Riquette, R., de Lima, B. R., Ginani, V. C., & Zandonadi, R. P. (2019). Benefici per la salute del consumo di banana verde: una revisione sistematica. Nutrienti, 11 (6), 1222. doi: 10.3390 / nu11061222
  3. [3]Cressey, R., Kumsaiyai, W. e Mangklabruks, A. (2014). Il consumo giornaliero di banana migliora marginalmente il profilo glicemico e lipidico nei soggetti ipercolesterolemici e aumenta l'adiponectina sierica nei pazienti diabetici di tipo 2.
  4. [4]Post, R. E., Mainous, A. G., King, D. E., & Simpson, K. N. (2012). Fibra alimentare per il trattamento del diabete mellito di tipo 2: una meta-analisi. J Am Board Fam Med, 25 (1), 16-23.
  5. [5]Karimi, P., Farhangi, M. A., Sarmadi, B., Gargari, B. P., Javid, A. Z., Pouraghaei, M. e Dehghan, P. (2016). Il potenziale terapeutico dell'amido resistente nella modulazione di insulino-resistenza, endotossiemia, stress ossidativo e biomarcatori antiossidanti nelle donne con diabete di tipo 2: uno studio clinico controllato randomizzato. Annals of Nutrition and Metabolism, 68 (2), 85-93.
  6. [6]Okada, M., Shibuya, M., Yamamoto, E. e Murakami, Y. (1999). Effetto del diabete sul fabbisogno di vitamina B6 negli animali da esperimento. Diabete, obesità e metabolismo, 1 (4), 221-225.
  7. [7]Hermansen, K., Rasmussen, O., Gregersen, S., & Larsen, S. (1992). Influenza della maturità della banana sulla glicemia e sulla risposta insulinica nei soggetti con diabete di tipo 2. Medicina diabetica, 9 (8), 739-743.

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