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Semi di mela: effetti collaterali | I semi di mela possono essere fatali per te. BoldskyUn adagio dice che una mela al giorno tiene lontano il medico. Ma sgranocchiare più di pochi semi di mela può diventare velenoso per la tua salute. Le mele sono uno dei frutti più diffusi, coltivati in tutto il mondo e hanno un autentico sapore dolce.
Arricchite con sostanze nutritive, le mele contengono antiossidanti che proteggono il nostro corpo da virus e danni mortali, compresi gli ossidanti che inducono il cancro, che possono causare vari rischi per la salute. L'impressionante beneficio per la salute della mela ha quindi dimostrato il suo valore da secoli.
Ma per quanto possa avere un sapore dolce, le mele contengono anche il seme nero amaro nel suo nucleo. Molti di noi potrebbero aver masticato accidentalmente uno o due semi a un certo punto mentre si godevano la polpa della mela. Questi minuscoli semi di mela hanno una storia diversa da raccontare. I semi contengono una sostanza nota come amigdalina, che può rilasciare cianuro non appena viene a contatto con i nostri enzimi digestivi umani.
Quindi, molti di voi che hanno consumato dei semi di mela potrebbero chiedersi che come ha fatto il cianuro a non funzionare nel vostro sistema digestivo e come siete ancora vivi! Bene, consumare alcuni semi di mela non danneggerà il tuo corpo tranne che per il sapore amaro che hai dovuto affrontare, ma l'ingestione accidentale di un gran numero di semi di mela può davvero essere molto mortale.
Come funziona il cianuro?
Uno dei veleni più mortali nella storia del suicidio di massa e della guerra chimica è il cianuro. Si trova spesso in natura, specialmente nei semi di frutta come un composto noto come cianoglicosidi. Nella storia della guerra umana, il nome del cianuro è uscito attraverso le pagine della storia. Funziona interferendo con le cellule che forniscono ossigeno e può portare alla morte se consumato in quantità eccessive.
L'amigdalina, che si trova nei minuscoli semi di mela, è uno di questo cianuro. Questo componente si trova principalmente nei frutti appartenenti alla famiglia delle rose che comprende albicocche, mandorle, mele, pesche e ciliegie. All'interno del minuscolo seme posteriore, l'amigdalina fa parte della sua difesa chimica. Quindi, ti starai chiedendo che consumare un tale frutto che contiene cianuro può essere velenoso. Ma l'amigdalina quando è in forma intatta, cioè finché il seme non è danneggiato, è innocua. Ma una volta che viene accidentalmente digerita, masticata o danneggiata, l'amigdalina degenera per formare acido cianidrico. Quindi, in quel caso, il minuscolo seme nero può diventare letale a dosi elevate ed è estremamente velenoso.
Tuttavia, i semi di mela o altri semi di frutta contengono uno spesso strato esterno, che è resistente ai succhi digestivi. Ma se accidentalmente questi semi vengono consumati o masticati, allora può produrre una quantità minima di cianuro nel corpo, che può essere disintossicato dagli enzimi presenti nel corpo ma se ne viene consumata una grande quantità, può avere conseguenze fatali.
Quanto è letale il cianuro?
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno affermato che 1-2 mg / kg è considerato un dosaggio fatale di cianuro per 154 libbre, cioè per una persona che pesa 70 kg. Ciò significa che una persona deve consumare circa 200 semi di mela finemente macinati da 20 mele per raggiungere questo dosaggio.
Tuttavia, l'Agenzia per le sostanze tossiche e il registro delle malattie suggerisce che anche una quantità trascurabile di cianuro può diventare fatale per il corpo umano. Quando il corpo viene esposto al cianuro, può potenzialmente danneggiare il cervello e il cuore e metterlo in uno stato di coma e successivamente morire.
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Questa agenzia suggerisce che le persone dovrebbero evitare di masticare accidentalmente semi di mela o noccioli di albicocche, pesche e ciliegie. Una volta consumato, il cianuro inizia immediatamente a reagire all'interno del corpo umano. Mostra sintomi come convulsioni e mancanza di respiro e porta allo stato di incoscienza.
L'olio di semi di mela è sicuro?
Molti di voi si staranno chiedendo che quando l'amigdalina presente nei semi di mela può essere mortale per il corpo umano, è sicuro consumare l'olio di semi di mela? Ebbene, l'olio di semi di mela è il sottoprodotto che viene elaborato dal succo di mela.
Viene utilizzato principalmente per la sua fragranza ed è per calmare l'infiammazione della pelle e il condizionamento dei capelli. La ricerca suggerisce che l'olio di semi di mela contiene un'elevata quantità di antiossidanti ed è anche un agente anti-cancro. Può reagire attivamente contro lieviti, batteri e virus. Inoltre, la quantità di amigdalina presente nell'olio di semi di mela è trascurabile.
Quindi, la quantità di cianuro presente nei semi di mela è minima e non causa danni potenziali fino a quando non viene consumata in quantità eccessiva. Tuttavia, per evitare qualsiasi rischio per la salute, è meglio rimuovere i semi di mela prima di sgranocchiare la polpa della mela.
