5 incredibili benefici di sattu

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benefici di sattù
Hai mai visto quei venditori ambulanti che vendono sorbetto al sattu a clienti assetati? Bene, il sattu o la farina di ceci tostata è stata tradizionalmente apprezzata per i suoi numerosi benefici nutrizionali ed è ora che tu scopra anche la bontà di questo desi power food.


Estate più fresca

Sattu è stato a lungo utilizzato nelle zone rurali per rinfrescare il corpo. Il sorbetto Sattu è un'ottima bevanda per dissetarsi durante l'estate perché impedisce al corpo di surriscaldarsi e abbassa notevolmente la temperatura corporea.


Ricco di sostanze nutritive

Ottenuto dal processo di tostatura a secco che sigilla tutti i nutrienti, il sattu è ricco di proteine, fibre, calcio, ferro, manganese e magnesio. In effetti, 100 grammi di sattu contengono il 20,6 percento di proteine, il 7,2 percento di grassi, l'1,35 percento di fibre grezze, il 65,2 percento di carboidrati, il 2,7 percento di ceneri totali, il 2,95 percento di umidità e 406 calorie.


Ottimo per la digestione

L'elevata quantità di fibra insolubile in Sattu è ottima per l'intestino. Pulisce il colon, lo disintossica dai cibi grassi, migliora la digestione e elimina flatulenza, stitichezza e acidità. Di conseguenza ti senti meno gonfio.


Benefici di bellezza

I sorbetti Sattu mantengono la pelle luminosa e idratata. Sattu è stato anche tradizionalmente usato per trattare i problemi dei capelli perché fornisce ricchi nutrienti ai follicoli piliferi. Il ferro in Sattu ti fa sentire pieno di energia e dona un colorito sano al tuo viso.


Batte le malattie dello stile di vita

Sattu è un alimento a basso indice glicemico ed è un'ottima opzione per i diabetici. Si dice che bere sorbetto Sattu freddo mantenga i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo. Sattu regola anche la pressione sanguigna. Bevi il sattu con acqua e un pizzico di sale per ottenere i migliori risultati. L'alto contenuto di fibre nella farina di ceci tostati è ottimo per chi soffre di colesterolo alto.

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